Ernæringspolitikkens edderkoppnett
Da norske myndigheter første gang presenterte en statlig ernæringspolitikk i 1963, var budskapet at de fleste burde spise mindre fett og mye karbohydrat, særlig brød... Les mer
Brød til alt folket
Helt siden myndighetene startet å utgi sine ernæringsråd, har brød vært framhevet som en viktig og helsebringende del av norsk kosthold. Helsedirektoratet hevder blant annet... Les mer