Bare spise kjøtt i tre uker, uten fett eller tilbehør, orker en det? Er det lurt for helsa? Lavkarbopioneren James Henry Salisbury (1823-1905) erfarte ja da han brukte en ren kjøttdiett hos sine pasienter.
Optimistisk gikk Anne Lene Johnsen i gang, det gikk sånn passe…
