Artikler

Hvor mye kostfiber er optimalt?

Kostfiber er en gruppe karbohydrater som inkluderer cellulose, hemicellulose og pektin. Bare drøvtyggere kan bryte ned cellulose og hemicellulose i korn, gress, bark og blader og bruke det til energi. Likevel anbefaler myndighetene og næringsmiddelindustrien forbrukerne å spise brød, kjeks og annet bakverk tilsatt hvete- og havrekli. Hva kan det komme av?

Trenger vi karbohydrater?

Pattedyr bruker makronæringsstoffer i maten til energiformål og byggesteiner i alle kroppens celler. Protein inngår i musklene og fett i energilagre på mage, rumpe og lår. Karbohydrater inkluderer sukkerarter som kan brukes til energiformål og lagres som glykogen i leveren og musklene.

Homeopati – veien framover!

60 % av skotske og 33 % av franske leger (dvs. ca. 18.000) forskriver homeopatiske medisiner i sin praksis. På Cuba er fordypning i tradisjonell medisin, inkludert homeopati, blitt ett av linjevalgene i medisinutdannelsen, og banebrytende forskning på effekten av homeopati har sett dagens lys. I Tyskland og i England er homeopati en del av det offentlige helsevesenet. Hva med Norge?

1 131 132 133 134 135 140