Artikler

Problemer med å gå ned i vekt

Ifølge Sten Sture Skaldeman går de fleste menn og tre av fire kvinner ned i vekt hvis de legger om til et kosthold med lite karbohydrater og mye fett. I Varför går jag inte ner i vikt? forklarer han hvorfor vektreduksjon noen ganger stanser opp og hva man kan gjøre for å få prosessen i gang igjen.

Hva døde egentlig Atkins av?

I en stresset medieverden har mange journalister ikke tid til å sjekke fakta og kan derfor uforvarende komme til å spre rykter med lite hold i virkeligheten. En som ble utsatt for slik ryktespredning etter sin død, er pioneren i behandling med lavkarbokosthold, legen Robert C. Atkins. 

Melkefett er sunt!

Dr.philos. Anna Haug (61) har i en årrekke argumentert for at melkefett er sunt. Hun har således talt statlige, norske ernæringseksperter midt imot. Her utdyper hun argumentene.

Et liv i bevegelse

Muskel- og skjelettlidelser er største enkeltårsak til sykefravær (over 40 %) og uføretrygd (over 30 %) i Norge. De koster mest og plager flest år etter år uten at myndighetene griper aktivt inn. I sykefraværsdebatten holdes fokusets på økonomiske virkemidler og arbeidsmoral, alle synes å glemme at sykefravær skyldes nettopp sykdom. Hvorfor satses det så lite på forebygging og behandling? Det er tid for handling, nytenkning og kompetansebygging! 

Alzheimers sykdom og kokosfett

Mange av oss har hørt at kokosfett er nyttig uten å riktig forstå hvorfor det skulle være slik. Dette spesielle fettet har mange gunstige helseeffekter. Her beskrives spesifikt effektene ved demens. Artikkelen er tidligere publisert i det svenske magasinet 2000-Talets vetenskap.

USAs myndigheter gir dårlige kostråd

Statlige kostråd i Norge mangler vitenskapelig fundament.1 Nasjonalt råd for ernæring er blant annet ikke opptatt av hva mennesket er best tilpasset å spise.2 Det er heller ikke USAs offentlige ernæringseksperter, som nylig framla en rapport3 som må tåle sterk kritikk av Adele H. Hite og kolleger [heretter kalt forfatterne] i det vitenskapelige tidsskriftet Nutrition.4

1 134 135 136 137 138 140