Frisk og fruktig karrisild
Sild er blant de fete fiskesortene. Sild er tradisjonskost og finnes i mange varianter, men for mange hører sild jula til. Denne oppskriften er god...
Forfatter: Therese
Sunne ferdigprodukter nr. 7 2022
Måltider lagd med ubehandlede råvarer og fra bunnen inneholder generelt mer næringsstoffer enn ferdigvarer. Et problem for enkelte er at det tar mer...
Disse rutinene gjør oss gladere og skarpere som eldre
Hvis du begynner å komme opp i årene mens humøret og hodet derimot fungerer litt dårligere, kan du kanskje få nytte av å vite følgende…
Tekst...
Julequiz
Siden det er desember og jul, tenkte jeg det passet med noen julenøtter. Svarene på et par av disse spørsmålene finner du i min nye bok Det kunne jeg...
Mikrobiologen som taler makten imot
– Jeg sier hva jeg mener, og jeg mener hva jeg sier. Jeg tror at SARS-CoV-2 er menneskeskapt, og at viruset verken stammer fra flaggermus eller naturen,...
Konspirasjonstanker om myndighetenes covid-19-politikk
Vi har bak oss en tid med munnbind, hjemmekontor, nedstengninger og et massivt press på hele befolkningen om å la seg vaksinere. Folk har funnet seg...
Hyperbar oksygenbehandling har enormt potensial
Lista over tilstander og sykdommer hyperbar oksygenbehandling kan brukes mot, er så lang at den kan ta pusten fra de fleste.1 Her forklares noen grunner...
Mot et tankeløst og konformt samfunn
Intoleransens inntog: Når sosiale medier truer friheten av filosof Einar Øverenget handler om hva som skjer med den frie debatten i et samfunn der...
Omstart for matavhengige
For deg som har lest Susan Peirce Thompsons Spis deg fri med bright line eating1,2 men som fortsatt ikke har kommet i mål når det gjelder egen vekt,...
Kan det uforklarlige forklares?
Kognitiv terapeut Mette Hjelmark har skrevet Gorillaen i vinduet, som dreier seg om paranormale fenomener. Der beskriver hun en rekke hendelser hun...
Kunst for nybegynnere
Hvorfor er Jomfru Marias kjole nesten alltid rød? Hva betyr det når du ser en hund i gamle malerier? Kan et vinglass og en hatt fortelle oss noe om...
Smakfulle og økonomiske retter fra sørlandskafe
Kafe Hvidesøe er en urban kafe midt på bygda som drives av Elisabeth og Agnes. Og de har tatt med seg inspirasjon utenfra: Fra sørkysten av Afrika...
Bedre immunitet med kosttilskudd
Under koronaepidemien 2020–2022 fortalte aldri myndighetene hva vi selv kunne gjøre for å bekjempe covid-19. Infeksjonssykdommer rammer verden hvert...
Fredspioneren Johan Galtung 92 år!
Min kollega, mentor og venn siden 1974 fylte 92 år på FN-dagen 24. oktober. Hans gode medarbeider i TRANSCEND, Antonio C. S. Rosa, publiserte på dagen...
Nachospai
Se på denne deilige snadderretten. Den må da passe veldig godt til helgekosen utover høsten og vinteren? Oppskriften og bildet er fra boka Opptur med...
Unormal nedgang i europeiske fødselsrater i 2022
Det er en veldig klar trend med en unormal nedgang i fødselstallene i nesten alle europeiske land. Dataene viser at i land med relativt lavt opptak...
Ingen trening på 18 år – verdensmester i triatlon tre år senere
Bård Ole Thorsen (f. 1983) har verken trener, sponsor, program, pulsklokke, lag eller energidrikker. Han blir suveren likevel. – Fordi jeg lyttet innover;...
Livgivende ekstrakt fra befruktede hønseegg
Egg har i minst 100 år vært kjent som et komplett næringsmiddel fordi det inneholder alt kroppen trenger bortsett fra vitamin C. Eggehviten inneholder...
Ville du stukket (hodet, mat, hva som helst) inn i en mikrobølgeovn?
Vann som er varmet opp i en mikrobølgeovn, har negative effekter på planter, og dyremat som er varmet opp i mikrobølgeovn, har negative effekter på...
”Problemet er ikke kua, men hvordan den lever og spiser”
Dette slagordet, som lyder bedre på engelsk – It’s not the cow, it’s the how – er blitt løftet fram av den amerikanske biologen og juristen Nicolette...
MS-rammede bør unngå kumelk
Multippel sklerose er en nevrologisk sykdom som medfører ødeleggelse av isolasjonslaget (myelinet) rundt nervetråder i hjernen og ryggmargen. Helt...
Homøopati + landbruk = sant
Det mener homøopat Reidun de Clive-Lowe, som i dette intervjuet utdyper hvordan homøopati brukes i produksjonen av dyr og planter.
Tekst Iver Mysterud
Dette...
Lene: – Jeg er flyktning i eget land
Lene Hannisdahl Haug kan verken se sine sønner spille fotball eller bli med sin mann i selskap. Det er ni år siden hun var i butikken. – Jeg kan gå...
Hvilke matvarer er mest næringsrike?
VGs vektklubb er tydeligvis villig til å ta oss med inn på et nytt mateksperiment som er nødt til å mislykkes. Vi skal spise mest plantebasert mat...