Dalgona er en iskaffe med melk, isbiter og kaffeskum på toppen. Den har angivelig sin opprinnelse i Sør-Korea, og her i Norge var kaffen en av de mest...
For rundt 8 000 år siden begynte mennesket å holde husdyr fordi det ga sikrere tilgang på mat enn den tidligere jegertilværelsen. (Hunden ble temmet...
Skremselspropaganda som virkemiddel i klima- og valgkampen er destruktivt, og journalister og politikere har ansvar for å behandle faktabasert informasjon...
Tidligere befolkningsstudier har indikert at ultrafiolett stråling type B (UVB) kan ha en beskyttende effekt på utvikling av brystkreft. For å undersøke...
Tilskudd av melatonin kan bedre kroppens døgnrytme og søvnkvaliteten. Melatonin er også en viktig antioksidant med anti-inflammatoriske og immunregulerende...
På gården hos Sonja Herikstad Skårland (f. 1976) og Per Ådne (f. 1975) på Bryne finner du kyr av rasen Jersey. De produserer A2A2-melk, som for mange...
Alle er enige om at det er viktig å drikke nok rent vann for å opprettholde god helse over tid. Kranvannet i Norge er generelt godt, men mange velger...
Mange elever har strevd med lekser og læring i generasjoner. Kan det være at leksene i seg selv ikke er problemet?
Haugevis av norske barn og voksne...
En egen artikkel har skissert biokjemiske omdanningsveier som bidrar til bedre helse med et ketogent kosthold. Vi har i tidligere artikler redegjort...
Ketoner i blodet ble lenge bare målt i laboratorier, mens enkle måleapparater for blodglukose har vært tilgjengelig for en rimelig pris i flere tiår....
Den amerikanske kreftforskeren Thomas N. Seyfried (f. 1945) og hans forskergruppe har publisert en pasienthistorie som viser at ketogent kosthold (mye...
Høsten er her, og med den følger en mengde velsmakende råvarer fra vår fantastiske natur. Vi ønsker å slå et slag for graving av både fisk og kjøtt,...
Mange har nå mottatt koronavaksine i håp om å beskytte seg selv og andre fra sykdommen. Vi er blitt fortalt at vaksinene er sikre. I Norge er det rapportert...
Politiker Bård Hoksrud (f. 1973) var et ”matvrak”. Som så mange av oss andre brukte han mat som trøst og følgesvenn gjennom livets opp- og nedturer....
Våre forgjengere var avhengige av fysisk aktivitet for å overleve. Når de ikke jaktet eller sanket mat, hvilte de så mye som mulig for å spare energi...