Bli kvitt sukkeravhengighet

• Forfatter: Bente Josefsen  
• Tittel: Sukkeravhengig? Bli frisk uten sukker med metoden og maten som hjelper deg 
• Utgiver: Gyldendal forlag  
• Utgivelsesår: 2021  
• ISBN: 9788205541078   
• Pris: kr 399 innbundet, sider (www.gyldendal.no)

Går det an å være avhengig av sukker og andre raffinerte karbohydrater som brød, pasta, ris eller potetgull? Ja, sier forfatter Bente Josefsen, som driver selskapet Frisk uten sukker og nå er klar med en bok om hvordan vi kan kvitte oss med sukkeravhengigheten. 

Josefsen slet selv med sukkeravhengighet i flere år. Til tross for mye kunnskap om ernæring, klarte hun ikke å følge egne forsetter om en sunn livsstil. Først da hun kom over litteratur om sukkeravhengighet, falt den manglende brikken på plass. Hun er utdannet innen avhengighetsmedisin og regnes som en av Norges fremste eksperter på feltet. Gjennom kurs og veiledning har hun hjulpet mange mennesker til bedre helse og livskvalitet. 

Boka inneholder personlige historier om hvordan andre har funnet veien ut av avhengigheten, konkrete verktøy du kan bruke, flere velsmakende sukkerfrie og ketogene oppskrifter, samt en selvtest for dem som vil sjekke om de er avhengige av sukker. ALJ