Forskning viser sammenheng mellom kumelk og brystkreft
Denne uka kan du lese at kumelk kan gir økt risiko for brystkreft.
Kategori: Artikler
Kan kreft i bukspyttkjertelen helbredes?
Selv om prognosen ved bukspyttkjertelkreft er svært dårlig, er nylig en pasient i Frankrike dokumentert frisk etter en kombinasjon av cellegiftbehandling...
Scones med appelsin og sjokolade
Jeg har allerede fått det jeg ønsket meg til jul: Elisabeth Groths nye kokebok Frøken Holms jul, Tastry AS, 2022) med oppskrifter på lavkarbo snadder...
Marsipan
Jeg har allerede fått det jeg ønsket meg til jul: Elisabeth Groths nye kokebok Frøken Holms jul, Tastry AS, 2022) med oppskrifter på lavkarbo snadder...
Delfiakake
Jeg har allerede fått det jeg ønsket meg til jul: Elisabeth Groths nye kokebok Frøken Holms jul, Tastry AS, 2022) med oppskrifter på lavkarbo snadder...
Sauer og kyr gjør mer enn å rape metangass
Drøvtyggerne kjennetegnes ved at de spiser gras, produserer rødt kjøtt og raper klimagassen metan. Vi oppfordres til å begrense forbruket av rødt kjøtt...
Spis mettet fett med verdens beste samvittighet!
I flere tiår har den rådende oppfatningen blant etablerte medisinske forskere vært at mettet fett bidrar til utvikling av hjerte- og karsykdom. Dette...
Pinnekjøtt er den mest naturnære julematen
Svineribbe, pinnekjøtt eller lutefisk? Dette er julemat som produseres på svært ulike ressurser. Ribbe av sau er derfor eldre enn ribbe av svin. Som...
Hvor finnes nyttige plantekjemikalier?
Helsemagasinet nr. 5/22 gjennomgikk næringstette, helsebringende matvarer vi anbefaler. Vår konklusjon er at et kosthold med lite karbohydrat er gunstig...
Hvordan kan vi gjøre planter mer spiselige og næringsrike?
I motsetning til dyr og insekter inneholder planter enten giftstoffer som brukes til forsvar mot å bli spist, eller de forsvarer seg ved hjelp av pigger,...
Tang – en bombe av helsefremmende stoffer
– Vi har verdens beste råstoff i fjæra! Hvorfor vet vi så lite om tang? Hvorfor bruker vi ikke tang mer som helsefremmende tilskudd? Med nystartet...
Hjernen kan romme hele internettet
Jeg blir ofte spurt om hvor mye informasjon det er plass til i hjernen og om det noen gang blir fullt der inne.
Tekst Anne Lene Johnsen
Nå har...
Kunstige søtstoffer øker risikoen for hjerte- og karsykdom
Mens alle i dag er enige om at tilsatt hvitt sukker er helseskadelig, er det ulike meninger om kunstige søtstoffer.
Tekst Iver Mysterud
Flere...
Nytt lovende tiltak: Politiet rykker ikke ut til psykisk syke hjemløse
Opptil halvparten av dødelige politiskytinger i USA rammer alvorlig psykisk syke. Oregon-psykologer og sosialarbeidere har overtatt noe av politiets...
Betaglukaner mot prostatakreft
På åtte uker klarte den pensjonerte forskeren Rolf Seljelid (f. 1934) å bli kvitt alle tegn på prostatakreft ved modifisert immunbehandling kombinert...
Frivillige organisasjoner støttes av legemiddelindustrien
Jobber pasientforeninger mest for pasientene, eller baserer de seg på pengestøtte fra legemiddelindustrien og staten? Frivillige virksomheter som støttes...
Bakterier og sopp i blodet ved kreft
Den avdøde legen Erik Enby (1937–2022) studerte blodet til personer med en rekke typer kroniske lidelser og oppdaget et stort mangfold av mikroorganismer....
Bør tros- og livssynssamfunn få statstilskudd?
Norge er blitt et stadig mer sekularisert samfunn. Hvilken tro eller livssyn man har, regnes som en privatsak som myndighetene ikke bør blande seg...
Vellykket ribbe med sprø svor, hjemmelagd surkål og nydelig saus
Ribbe er helårsmat for oss. Tilbehøret kan variere, alt etter ønske og årstid. Men når det nærmer seg jul, er middagen tradisjonell og særdeles smakfull...
Den nydelige ribbesausen
Sausen er en viktig del av måltidet. Den er ofte laget i løpet av et glass rødvin, med en smak av pleie og omsorg. Sausen kan også godt lages en dag...
Svigermors surkål
Svigermor kokte surkål i store gryter. Det gjør vi også. Min mann vokste opp med ei mor som lagde mye tradisjonsmat. Han har arvet masse god, gammel...
Julekrem med rørte bringebær
Vanlig riskrem har for høyt innhold av karbohydrater til at det faller inn under et lavkarbokosthold. I denne oppskriften bruker jeg cottage cheese...
Frisk og fruktig karrisild
Sild er blant de fete fiskesortene. Sild er tradisjonskost og finnes i mange varianter, men for mange hører sild jula til. Denne oppskriften er god...
Sunne ferdigprodukter nr. 7 2022
Måltider lagd med ubehandlede råvarer og fra bunnen inneholder generelt mer næringsstoffer enn ferdigvarer. Et problem for enkelte er at det tar mer...