Mangel på vitamin B₁₂ kan slå ut på en rekke måter, inkludert på psyken. I et europeisk fagtidsskrift er det omtalt en kvinnelig vegetarianer som viste seg å ha mangel på dette vitaminet. Hennes problem var akutt forvirring, vrangforestillinger (delirium). Til å begynne med var det vanskelig å avklare hva som kunne være årsaken til symptomene. Da det ble funnet at hun hadde mangel på vitamin B₁₂, fikk hun tilskudd, noe som gjorde at symptomene forsvant. Forskerne vektlegger betydningen av å ta en rekke laboratorietester for å avklare hva delirium kan være forårsaket av, inkludert muligheten for at dette kan skyldes dårlig vitamin B₁₂-status. IM

Kilde:

Mavromati K, Sentissi O. Delirium as a result of vitamin B12 deficiency in a vegetarian female patient. European Journal of Clinical Nutrition 2013; 67: 996-7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859997