
Er det naturlige fettet i kaffe sunt eller usunt?
Jeg følger et lavkarbo-/ketogent kosthold der det inngår mye fett i kosten. Generelle ernæringsråd peker mot at filterkaffe er sunnere enn espresso fordi man fjerner det naturlige fettet som finnes i kaffebønner. Er fettsyrene som finnes i kaffe, mettet fett, og er dette bakgrunnen for at de av noen anses å være farlig/mindre fordelaktige? Eller […]