Jakttid på moderne vis
Vi har omtalt Gry Hammers bok Den moderne jeger tidligere (Helsemagasinet 3/17). Siden det nå er høst og jakttid, tenkte vi det var på sin plass å minne om denne flotte oversikten fra en av våre fremste kostholdsformidlere. Ikke minst er det snart jul, og boka er en nydelig gave til den som er interessert i hvordan man kan både finne, fange og tilberede ren og sunn mat fra naturen – selv om man selv har en mer moderne livsstil og kanskje dårligere tilgjengelighet på disse godene i dag enn vår forfedre hadde. Hvis du lurer på hvordan du skal få tak i sunn og næringsrik mat, bør du ta en titt i denne boka. Her viser Gry deg hvordan du kan utnytte de mulighetene dagens virkelighet byr på og bli en moderne jeger.
Boka har stikkordregister og mange henvisninger til nettsider og andre kilder.
Forfatter: Gry Hammer
Tittel: Den moderne jeger. Over 100 oppskrifter på ren og bærekraftig mat.
Utgiver: Cappelen Damm AS
Utgivelsesår: 2017
ISBN: 978-82-02-52150-9
Pris: kr 399; innbundet, 208 sider
(cappelen-damm.no)