
Kan vitamin C-mangel gi kognitiv svekkelse?
Dette ble undersøkt hos 160 sykehusinnlagte over 75 år i Australia. Tekst Iver Mysterud Av disse viste 91 seg å ha kognitiv svekkelse, og 42 hadde vitamin C-nivå under 1 mikromol/l. Med et så lavt plasmanivå kan skjørbuk utvikle seg. Symptomer på skjørbuk som blødninger, blåmerker og hudproblemer var både til stede hos de med […]