Kosthold for barn med diabetes type 1

Jeg har en pasient som har en sønn på 9 år og som fikk påvist diabetes type 1 da han var 2½ år gammel. Han plages av kraftige svingninger i blodsukkeret, og mor har lest seg fram til at han i tillegg til insulin må innta en del karbohydrater i tilpassede mengder. Selv har jeg […]