Kurkumingel mot forbrenninger

Påsmøring av kurkumin-gel på sår forårsaket av kokende væsker eller andre varme gjenstander kan være effektivt. Hvis man gnir kurkumin (curcumin på engelsk) direkte inn i huden, reduserer det smerter og inflammasjon, øker helbredelsesprosessen og motvirker arrdannelse. Dette kommer fram av en ny studie fra USA. Tidligere studier med kurkumin har vist blandede resultater, noe som skyldes at forsøkspersonene har inntatt kapsler via munnen, noe som gjør at virkestoffet kurkumin ikke blir tilstrekkelig absorbert. Hvis man i stedet smører såret med en gel, blir resultatene helt annerledes.

En amerikansk lege behandlet tre forbrenningsskader med kurkumingel. Legen har for øvrig brukt slik behandling i 25 år i sin praksis. Grunnen til de positive virkningene er at kurkumin hemmer enzymet fosforylase kinase, som blir frigitt etter en hudskade og som aktiverer proteinkomplekset NF- κB. Dette molekylet aktiverer 200 ulike gener som blant annet regulerer betennelser og dannelse av arrvev. Kurkumin er en ingrediens i krydderet gurkemeie, som ofte blir brukt i karriretter for å gi dem sin typiske gulfarge. IM

Kilde: Heng M. Phosphorylase kinase inhibition therapy in burns and scalds. BioDiscovery 2017; 20: e11207. http://biodiscovery.pensoft.net/articles.php?id=11207