Kan gurkemeie erstatte medikamenter mot ledd og muskelbetennelser? Min erfaring var en vekker.

Av lege Bjørnar Brændeland, først publisert på hans Facebookprofil.

På grunn av høy alder og blødningsfare ved bruk av antiflogistika, ble jeg fratatt mine antiflogistiske medisiner som meget effektivt har dempet knestivhet og -smerter. Antiflogistikum er medikamenter som skal redusere betennelse og smerte. Red. anm.

Dette begrenset mine daglige turer i skog og mark og deltakelse i sportslige aktiviteter.

Fins det alternativer fra naturen? Med få bivirkninger?

Som leger er vi opplært til å være skeptiske til naturmedisiner. Det er legemidler fra industrien som gjelder!

Rockefeller

Dette er holdninger innarbeidet i legeutdanningen fra Rockefeller på begynnelsen 1900- tallet i USA. Den gang startet Rockefeller – i kjølvannet av oljeindustrien – en farmasøytisk divisjon som satset på medikamenter bygget opp av kjemiske stoffer fra oljeindustrien.

Divisjonen donerte enorme pengesummer til universiteter, hospitaler og legeorganisasjoner i USA mot at naturmedisiner, brukt i hundrevis av år, ble bannlyst og forbudt. Rockefellers menn fikk dessuten, mot kjempebetaling, innpass i styrer og komiteer i hospitaler og universiteter.

Leger som ut ifra erfaring fortsatt brukte naturmedisiner, ble ansett som kvakksalvere og mange ble arrestert og fratatt sin lisens.

Representanter fra grener av Rockefellers farmasøytiske divisjon er i 2025 fortsatt aktive i både diskusjon og produksjon av legemidler. De sitter også i styrer og komiteer, om enn mer kamuflert under andre navn og organisasjoner.

Er jeg blitt en kvakksalver?

Finnes det alternativer til antiflogistika mot giktiske smerter og artrose? Siden jeg for flere år tilbake merket de første tegn på giktsmerter eller slitasjebetennelser, har jeg forsøkt enkle behandlinger med både gurkemeie og ingefær i flere uker, men uten noen som helst effekt.

Nylig har jeg blitt klar over at gurkemeie med sitt aktive antiinflamatoriske stoff curcumin har svært liten biologisk tilgjengelighet hos mennesker. Hvordan kan da gurkemeie ha så stor effekt? For eksempel i India, som er hovedprodusent av gurkemeie og gurkemeieekstrakter både som krydder og medisin?

Hemmeligheten: curcumin og svartpepper

Hemmeligheten ligger i tilsetningsstoffet pepperin, det aktive stoffet i svart pepper. Det har vist å øke den biologiske tilgjengelighet av curcumin i gurkemeie betydelig, mange forskere mener opptil 2 000 prosent! Og det skal svært lite malt svart pepper til.

De som har studert dette vitenskapelig hevder at den ideelle kombinasjon mellom gurkumeiepulver og malt svartpepper er 20:1. Dette ifølge den amerikanske nevroforskeren Andrew Huberman ved Stanford University. Han har også studert immunsystemet og signalmolekylers påvirkning av curcumin.

Dosering

Selv om man i India bruker større og flere doser både som krydder og medisin, har jeg lenge kun brukt 1/2 teskje gurkemeiepulver (ca. 500 mg) og en knivsodd malt svart pepper, tilsatt 2 spiseskjeer olivenolje og oppløst og trukket i 5 minutter i varmt vann hver morgen. Olivenolje fordi gurkemeie også er fettløselig.

Vannblandingen varmes opp til det nærmer seg kokepunktet, men skal ikke boble.

Curcumin: Har det virket?

Uten at dette er en vitenskapelig undersøkelse, noterer jeg mindre stivhet i ledd og smerter ved at jeg nå trenger færre smertestillende tabletter og antiflogistika. Dette har jeg sammenlignet med andre funn fra utenlandske kolleger, spesielt dr. Anette Bozworth. Hun er en kjent allmennpraktiker i USA som systematisk har studert virkningen av gurkemeie (+svartpepper) hos pasienter.

Hun har brukt et smertemålingsskjema fra ortopedisk forskning, såkalte WOMAC Pain Score og testet forskjellige doser av gurkemeiepulver. Hun konkluderer at 500 mg gurkemeiepulver daglig er en god og sikker dose.

Jeg finner hennes resultater meget interessante ettersom de nesten er en kopi av det jeg selv har opplevd i min lille private undersøkelse.

Hos meg ble stivheten og smertene i fingre betydelig redusert i løpet av syv dager, og jeg kunne kutte ut giktmedisin som jeg hadde brukt i 20 år. Endelig slapp jeg å grue meg for smerter ved håndhilsning.

Etter 28 dager kunne jeg gå korte turer på flat mark i rolig tempo uten smerter. Etter 56 dager kunne jeg også gå i korte oppoverbakker og fikk mindre smerter om natten. Etter 84 dager brukte jeg ikke lenger smertelindrende, kun 1/2 teskje gurkemeiepulver + litt svartpepper hver morgen som beskrevet over.

Bivirkninger

De som går på blodfortynnende medisiner skal ikke bruke gurkemeie fordi det forsterker den blodfortynnende effekt.

Gallestensproblemer forsterkes ved gurkemeie med økt galleproduksjon.
Store doser gurkemeie, over 4 gram daglig, kan gi leverskade ved langtidsbruk. 
Gravide bør være forsiktige med «store doser» – ikke spesifisert – fordi de stimulerer livmoren. 1/2 teskje gurkemeiepulver, ca. 500 mg daglig, regnes som en sikker dose. Husk litt svartpepper.

Forskning gjenstår, for eksempel viser denne oversikten at de vitenskapelige funnene av gurkemeiens fordeler ikke er entydige.

Fakta:

• Curcumin ved slitasjegikt (Belcaro et al., 2010) 100 pasienter med artrose ble fulgt i 8 måneder.
• Behandling: Meriva® – en høyt biotilgjengelig curcumin-fosfatidylcholin-formula.
• Smerte (WOMAC Pain) falt med ca. 59 %.
• Total WOMAC-score ble halvert (bedre funksjon og mindre stivhet).
• Gangdistanse økte med +345 meter (kontroll: +125 m).
• Betennelsesmarkører (CRP, IL-6, ESR m.fl.) falt tydelig i behandlingsgruppen.
• Ingen alvorlige bivirkninger rapportert.
• Gjelder ikke vanlig gurkemeiepulver – kun spesialisert formula.

Kilder

Jacob Nordangård: Rockefeller – Controlling the Game.
Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health
https://ai.hubermanlab.com/s/mH2Y8Ki5
https://greenquality.co.za/wp-content/uploads/2020/06/BELCARO_PAN_2010a.pdf

I en åtte måneders studie med 100 pasienter med artrose viste en curcumin-fosfatidylcholin-blanding (Meriva®) signifikante forbedringer i WOMAC-skåre for smerte og funksjon. (Belcaro et al., 2010)
Merk at dette ikke nødvendigvis gjelder alle gurkemeie-tilskudd eller generisk curcumin, siden blandingen her var optimalisert for høyere biotilgjengelighet.