
Matkunnskap – livsviktig innhold i sikkerhetspakken
Covid-19 vekket oss fra dvalen. Dette lille viruset stengte grensene og stoppet trafikken i et omfang som de færreste av oss hadde drømt om kunne skje. Dramatikken har gitt oss tid til å reflektere over grunnleggende forutsetninger for vår videre eksistens – nemlig tilgangen til mat. Tekst Eva Narten Høberg og Per Theodor Tørrissen MatpolitikkDenne spalten […]