
Menneskets fordøyelse er tilpasset lavkarbo-kosthold
Sammenlikninger mellom forskjellige dyr viser at menneskets fordøyelselsessystem likner mest på hunders og ulvers enn drøvtyggeres, slik som sauer, geiter og storfe. Etter at menneskelinjen skilte seg fra apene, ble vår art fysiologisk godt tilpasset å spise kjøtt, noe som gjenspeiles i fordøyelsens anatomi, fysiologi og biokjemi. Likheten mellom menneskers og rovdyrs fordøyelse er faktisk […]