Om oss

Hvem er vi?

Stiftelsen vitenskap og fornuft er eier av Helsemagasinet vitenskap og fornuft, som har følgende medarbeidere:

Dag Viljen Poleszynski

Ansvarlig redaktør (f. 1946) – hjemmekontor Jar, Bærum.

Siviløkonom (MSc/MBA; Madison, Wisconsin, 1971-1972), cand.scient. ernæringsfysiologi (UiO, 1987) og dr.philos. (Inst. for sosiologi, UiT 1999). Initiativtaker/medstifter av Norsk forening for helhetsmedisin (NFHM), Fritt helsevalg (FVH) og Kostreform for bedre helse.

Tildelt Norske Naturterapeuters Hovedorganisasjons hedersbevisning 2004, FVHs Brobyggerpris 2011, Æresmedlem i Kostreform 2017. Fra januar 2018 medlem av redaksjonsrådet i Orthomolecular News Service. Styreleder Stiftelsen vitenskap og fornuft.

E-post: [email protected]

Iver Mysterud

Fagredaktør (f. 1966) – hjemmekontor Hovseter, Oslo.

Dr.philos. biologi (UiO 2005); hovedansvar for evolusjonsteori, miljømedisin, naturmedisin, forskningsnytt, leserbrev, kronikker og de faste spaltene ”Våre hjertesaker”, ”Naturlig helbredelse”, ”Matpolitikk” og ”Bloggernes hjørne”. Tilknyttet Biologibygget/UiO, hvor han blant annet foreleser om evolusjonsteori.

E-post: [email protected]

Kenn Hallstensen

Fagjournalist (f. 1966) – hjemmekontor Eikefjord, Sogn og Fjordane.

Ingeniør i administrativ databehandling; masterstudent i ernæring ved Høgskolen i Akershus. Ansvar for hverdagsoppskrifter med høyfettkosthold, trenings-/idrettsreportasjer og annonser.

E-post: [email protected]

Birthe Storaker

Frilansjournalist (f. 1964) – hjemmekontor Jar, Bærum.

Siviløkonom fra Handelshøyskolen BI (1989). Grunnfag i pedagogikk (UiO 1995) og utdannet kostholdsveileder fra Tunsberg Medisinske skole (2011). Har utgitt kokebok med lavkarboretter og bok om kaker og desserter.

E-post: [email protected]

Therese Ødegård

Grafisk designer (f. 1986) – hjemmekontor Vinterbro, Akershus.

Utdannet i avisbransjen, jobbet med magasiner fra 2006. Ansvar for all layout i Helsemagasinet, samt mottak, produksjon og kvalitetssikring av interne og eksterne annonser og oppdatering av nettside.

E-post: [email protected]

Er pr. dags dato i barselpermisjon.

Agurtxane Consellon

Fotograf/grafiker  (f. 1973) – hjemmekontor Eidfjord, Hordaland.

Utdannet grafiker/fotograf. Driver selskapet Nibus design. Fast frilans bidragsyter med innkjøp, tillaging og fotografering av Hverdagsoppskrifter. Vikar for Therese ved behov. 

E-post: [email protected]

Johnny Laupsa-Borge

Fagjournalist (f. 1968) – p.t. Bergen/Eidfjord, Hordaland.

Master i human ernæring (UiB 2014); forsker ved Haukeland universitetssykehus, hjerteavdelinga. Hovedansvar for ernæringsmedisin, spesielle dietter, matkunnskap/-kultur/-produksjon og bidrar til leserbrev. Doktorgradsstipendiat ved UiB med permisjon fra VOF ut 2020.

E-post: [email protected]

Camilla Yong Bratteli

Kommunikasjon- og markedsansvarlig (f. 1981) – hjemmekontor Tønsberg.

Sosionom (Diakonhjemmet høgskole, Oslo 2015), bachelor idrett og ernæring (Høgskolen i Buskerud 2013). Ansatt 15. mars 2018 på deltid for å bl. a ta seg av salg av produkter på nett, verving av abonnenter, betjening av abonnementservice, henvendelser på Facebook med mer.

E-post: [email protected]

Styret i Stiftelsen vitenskap og fornuft:

  • Dag Viljen Poleszynski (leder), Jar/Bærum
  • Professor emeritus Jan Raa, Oslo
  • Ingeniør Hans Helge Brodtkorp, Høvik/Bærum

Stiftelsens vedtekter finner du her.