Sjokoladekjeks (nesten “Maryland Cookies”!)
Bli abonnent av Helsemagasinet og få Hormonskolen som PDF i velkomstgave!
Som abonnent får du:
Rabatterte priser på utvalgte produkter i Helsemagasinets nettbutikk
Tilgang til over 3000 artikler om helse
Tilgang til alle tidligere utgitte magasiner i PDF
Prøv Helsemagasinet for så lite som 10 kroner i 10 dager!
Dette trenger du:
(porsjonsstørrelse 40 – 42 stykker)
- 60 g mykt smør
- 90 g Sukrin© eller tilsvarende
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 90 g kokosmel
- 60 g mandelmel
- 1 ts bakepulver
- 50 g hakket 80-86 % mørk sjokolade
- en håndfull hakkede mandler
Rør smør og Sukrin© hvitt, og tilsett egg.
Bland inn det tørre, og vend til slutt inn sjokolade og nøtter.
Stekes ved 170 grader 10 – 12 minutter.
Avkjøles på brettet. Oppbevares i tett boks.
Annonse:
Kommentarer er stengt.