Mennesket er tilpasset næringstett mat
Lesetid: 12 minutter Det finnes ingen eksempler på at jegere og sankere i historisk eller moderne tid har levd på et vegansk kosthold. Forklaringen...
Stikkord: blandingskosthold
Næringsinnholdet i vegetarkost vs. blandingskost
Vegetarianere hevder gjerne at vegetarkost er mer næringsrik enn blandingskost. Hvis man tar utgangspunkt i et kosthold uten noen animalske ingredienser,...
Vegetarkost i vinden – er plantekost sunnest?
Kostholdsdebatten er fortsatt levende, særlig på sosiale medier, hvor tilhengere av vegan/-vegetarkost påstår at kjøtt er usunt og at planter er det...
Mennesket – en alteter
Mennesket er fra naturens side verken planteeter eller rovdyr. Vi er fleksible altetere (omnivorer) som kan livnære seg på et vidt spekter av ulike...
Ødelegger vi jordas klima ved å spise kjøtt?
Lesetid: 26 minutter Tilhengere av vegetarkost og etablerte ernæringsforskere med Kaare Norum i spissen hevder at det er umoralsk å leve på lavkarbokosthold...