Støtt Helsemagasinet med en donasjon

Helsemagasinet utgis av Stiftelsen vitenskap og fornuft. Du kan bidra til at flere får tilgang til faglig baserte kunnskaper om hvordan du kan bedre din egen helse og folkehelsa generelt, og samfunnet bedre kan ivareta enkeltindividers behov for velferd, frihet, sikkerhet og identitet.
Stiftelsen trenger økonomisk støtte for på en best mulig måte kunne utføre slike oppgaver. Vi er takknemlige for ethvert bidrag eller donasjon uansett størrelse.

Stiftelsen vitenskap og fornuft
Bjerkelundsveien 8 B
1358 Jar

kr.
Personlig informasjon

Kredittkortinformasjon
Dette er en sikker SSL-kryptert betaling.

Totalt bidrag: kr. 20 One Time

fordøyelse

Lutefisk – elsket og hatet

Lutefisk er en tradisjonsrik matrett som virkelig setter følelsene i sving – den er både elsket og hatet. Rettens dissende konsistens og smak av såpe kan være en prøvelse for uvante ganer, mens de som allerede er frelst, ikke kan unnvære denne ”lekkerbiskenen” når det nærmer seg jul. 

Flere fagfolk kritiserer myndighetenes ernæringspolitikk

Serien om kritiske røster til myndighetenes ernæringspolitikk nådde 20 personer med VOF nr. 7/2012. Nedenfor presenterer vi fire personer, en med bachelorgrad i ernæring og påbegynt mastergrad, en med mastergrad i idrettsvitenskap med fokus på ernæring og ønske om å ta en doktorgrad, mens to har fullført doktorgraden. En av dem er lege med forskerspesialisering, mens den andre har fokusert på mat og kosthold på flere nivåer. Samtlige er unge (født i 1980-88), i stand til å tenke selv, har en åpen holdning til nye kunnskaper og er ikke redde for å kritisere det paradigmet som dominerer dagens ernærings- og helsefaglige miljø.

Ernæringsterapi med individet i sentrum

En helhetlig terapi hvor kostendringer, valg av spesielle matvarer og urter inngår som behandling av sykdom, er formodentlig så gammel som menneskeheten selv. Den moderne ernæringsterapien inkluderer følelsesmessige og spirituelle aspekter og er utviklet av Danske Ernæringsterapeuter (”ernæringsterapeut DET”) fra 1980-tallet og fram til i dag.

Helse i fett lavkarbokosthold og kjøttkraft

Kaya ble diagnostisert med underernæring seks måneder gammel og la lite på seg etter hvert som hun ble eldre. Hun hadde problemer med magen og var ofte syk. Kaya hadde en ubalansert tarmflora, betennelser i tarmen og reagerte blant annet på fruktose, laktose, sukker og stivelse. Et fettrikt lavkarbokosthold med mye kjøttkraft fikk henne til å vokse normalt.  I dag er hun en livskraftig jente på sju år. 

Tilståelser fra en frustrert farmasøyt

Mange som har forsøkt å kjøpe vitamin C i store doser på apotek, er blitt møtt med uforstand. Noen er blitt fortalt at gramdoser vitamin C kan være farlig, andre at det ikke har noen virkning. Avisene forteller gjerne om feilslåtte vitaminforsøk. Eksemplet fra USA viser at farmasøyter i USA kan pålegges å være tilbakeholdne med å anbefale vitaminer til kundene.

Det står alltid en kvinne bak

De som har deltatt på mange seminarer og konferanser, vet hvor mye arbeid som ligger bak et vellykket arrangement. Christin Foss er godt kjent blant naturmedisinsk interesserte etter å ha organisert en serie konferanser siden 2005 på Sundvolden Hotel ved Tyrifjorden. Den 26. – 28. oktober braker det løs med en ny naturmedisinsk fagkongress.

Kraft i bein og armer

God, tradisjonell kjøttkraft inneholder næringsstoffer som stimulerer fordøyelsen, virker avgiftende, styrker muskel- og skjelettsystemet og forebygger sykdom. Dette er mat og medisin i ordets rette forstand.

Bikarbonat som treningshjelp

Tilskudd av bikarbonat kan nøytralisere syreoverskuddet i musklene og gi bedre utholdenhet. Surhet i musklene eller fall i pH-verdien på grunn av opphopning av melkesyre er en viktig årsak til redusert fysisk prestasjon, noe som særlig gjelder kortvarige aktiviteter med maksimal innsats under trening og konkurranse. 

Kiropraktikk i spansk perspektiv

Som kiropraktor i Spania har jeg møtt på utfordringer jeg ikke hadde i Norge. Her er nemlig ikke kiropraktikk regulert eller en beskyttet tittel. Hvem som helst kan kalle seg kiropraktor så lenge man betaler åpningstillatelse, 18 % moms og inntektskatt. Dette står i stor kontrast til Norge, hvor kiropraktikk er en integrert del av helsevesenet.

1 6 7 8 9 10 11