Støtt Helsemagasinet med en donasjon

Helsemagasinet utgis av Stiftelsen vitenskap og fornuft. Du kan bidra til at flere får tilgang til faglig baserte kunnskaper om hvordan du kan bedre din egen helse og folkehelsa generelt, og samfunnet bedre kan ivareta enkeltindividers behov for velferd, frihet, sikkerhet og identitet.
Stiftelsen trenger økonomisk støtte for på en best mulig måte kunne utføre slike oppgaver. Vi er takknemlige for ethvert bidrag eller donasjon uansett størrelse.

Stiftelsen vitenskap og fornuft
Bjerkelundsveien 8 B
1358 Jar

kr.
Personlig informasjon

Kredittkortinformasjon
Dette er en sikker SSL-kryptert betaling.

Totalt bidrag: kr. 20 One Time

fordøyelse

Velg ferske og naturlige omega-3-produkter

Store deler av befolkningen tar tilskudd av omega-3-fettsyrer fordi disse er forbundet med en rekke positive helseeffekter. Imidlertid har flerumettede fettsyrer lett for å harskne og danne potensielt helseskadelige stoffer. Dårlige produkter utgjør en mulig risiko ved daglig inntak over lang tid. Vi hjelper deg til å finne de beste tilskuddene. 

Appetittregulering – en komplisert mekanisme

I vår kultur er det vanlig å gå noen kilo opp etter at man er blitt voksen, mens mange eldre taper vekt fordi skjelettet blir mindre tett og muskelmassen mindre. Hvordan er det mulig for noen å holde nesten samme kroppevekst i årtier, mens andre legger på seg mange titalls kilo allerede som unge?

Hva spiste våre forgjengere?

Kunnskap om våre forgjengeres kosthold kan si mye om hva det moderne mennesket er  best tilpasset å spise og dermed hvilke kostråd det er fornuftig å gi. Utfordringen er å skaffe sikrest mulig viten om dette. Flere funn de siste årene har avslørt nye sider ved den forhistoriske menyen og gitt grunn til å moderere vår oppfatning av urkosten. 

Hva om jeg ikke tåler melkeprodukter?

De fleste som anbefaler lavkarbokosthold med mye fett, foreslår å bruke feite melkeprodukter som smør, seterrømme, crème fraîche, fløte og feite oster av kumelk. De som ikke tåler noen melkeprodukter, blir ofte stående uten gode alternativer, men de finnes!

Norges restriktive legemiddellovgivning

Mange tror at de strenge, norske reglene for hva man kan selge av kosttilskudd, skyldes EU. Forholdet er nok heller det motsatte: Norske byråkrater har 400 års tradisjoner i å begrense innbyggernes frie helsevalg og har entusiastisk bidratt til alle innstramminger EU-borgere er utsatt for de siste årene.

Hva er menneskets naturlige kosthold?

VOF anbefaler et kosthold med vekt på feite, animalske matvarer og et lavt inntak av karbohydrater. Har vi gode holdepunkter for å hevde at mennesket er best tilpasset et slikt kosthold så lenge ernæringsmyndighetene anbefaler noe ganske annet?

Insulin – vårt viktigste lagringshormon

Lavkarbodebatten har satt søkelys på insulin, kroppens viktigste lagringshormon og regulator av blodsukkernivået. Fortidsmiljøets jegere og sankere hadde jevnt og lavt insulinnivå fordi kostholdet inneholdt lite høyglykemisk mat. Dagens brød- og sukkerbaserte kosthold gjør at mange får helseskadelig høyt insulinnivå.

Hurtigmat: Miljø, samfunn og helse

Næringsfattig hurtigmat dominerer hverdagen til millioner av mennesker. Prisen betales med overvekt, sykdom, miljøødeleggelser og fattigdom. Som forbrukere bestemmer vi hvordan framtida skal se ut ved å være bevisst på hvilke matvarer vi kjøper. Tenk deg godt om neste gang du er i butikken!

Psykisk syk av korn og melk? Spis steinalderkost!

En del personer blir psykisk syke av å spise korn eller melk. Det kan skyldes at proteiner i disse matvarene ikke brytes fullstendig ned i tarmen og gir opphav til proteinfragmenter (peptider) som påvirker hjernen. Personer med slik proteinintoleranse må følge en gluten- og kaseinfri diett for å bli friske. Det beste er å spise lavglykemisk steinalderkost. 

1 7 8 9 10 11