Støtt Helsemagasinet med en donasjon

Helsemagasinet utgis av Stiftelsen vitenskap og fornuft. Du kan bidra til at flere får tilgang til faglig baserte kunnskaper om hvordan du kan bedre din egen helse og folkehelsa generelt, og samfunnet bedre kan ivareta enkeltindividers behov for velferd, frihet, sikkerhet og identitet.
Stiftelsen trenger økonomisk støtte for på en best mulig måte kunne utføre slike oppgaver. Vi er takknemlige for ethvert bidrag eller donasjon uansett størrelse.

Stiftelsen vitenskap og fornuft
Bjerkelundsveien 8 B
1358 Jar

kr.
Personlig informasjon

Kredittkortinformasjon
Dette er en sikker SSL-kryptert betaling.

Totalt bidrag: kr. 20 One Time

kosthold

Fett i kjøtt – ikke ett fett

Sammensetningen av fettsyrer i kjøtt er viktig for helsa vår. Dagens kjøtt er ikke optimalt for god helse, men dette er det mulig å gjøre noe med ifølge dr.philos. Anna Haug ved Universitet for miljø- og biovitenskap på Ås og statsstipendiat Olav Albert Christophersen.

Problemer med å gå ned i vekt

Ifølge Sten Sture Skaldeman går de fleste menn og tre av fire kvinner ned i vekt hvis de legger om til et kosthold med lite karbohydrater og mye fett. I Varför går jag inte ner i vikt? forklarer han hvorfor vektreduksjon noen ganger stanser opp og hva man kan gjøre for å få prosessen i gang igjen.

Hva døde egentlig Atkins av?

I en stresset medieverden har mange journalister ikke tid til å sjekke fakta og kan derfor uforvarende komme til å spre rykter med lite hold i virkeligheten. En som ble utsatt for slik ryktespredning etter sin død, er pioneren i behandling med lavkarbokosthold, legen Robert C. Atkins. 

Melkefett er sunt!

Dr.philos. Anna Haug (61) har i en årrekke argumentert for at melkefett er sunt. Hun har således talt statlige, norske ernæringseksperter midt imot. Her utdyper hun argumentene.

USAs myndigheter gir dårlige kostråd

Statlige kostråd i Norge mangler vitenskapelig fundament.1 Nasjonalt råd for ernæring er blant annet ikke opptatt av hva mennesket er best tilpasset å spise.2 Det er heller ikke USAs offentlige ernæringseksperter, som nylig framla en rapport3 som må tåle sterk kritikk av Adele H. Hite og kolleger [heretter kalt forfatterne] i det vitenskapelige tidsskriftet Nutrition.4

Hva er protein, og hvor mye trenger vi?

Kroppen inneholder tusenvis av ulike proteiner som utfører millioner av oppgaver i kroppen. Proteiner består av aminosyrer, som i likhet med alle andre organiske forbindelser inneholder karbon (C), og som de fleste andre også hydrogen (H). Det som skiller protein fra de to andre makronæringsstoffene (fett, karbohydrater), er at protein alltid inneholder nitrogen (N).

Beskytt deg mot miljøgifter

– Myndighetene er for dårlige når det gjelder å praktisere føre var-prinsippet. Når seriøse fagmiljøer er uenige eller diskuterer negative konsekvenser av helseskadelige stoffer, så burde vi som forbrukere beskyttes, ikke brukes som prøvekaniner, sier daglig leder i Grønn Hverdag, Tone Granaas.

1 48 49 50 51 52