Stikkord: Lavkarbo-/høyfettkost

Briljant om Alzheimers sykdom og lavkarbo-/høyfettkost

2018, Bokanmeldelse

Den amerikanske ernæringsfysiologen Amy Berger har skrevet en god bok om Alzheimers sykdom: The Alzheimer’s antidote (2017). Hun viser at hvitt sukker,...

Om kuskrekken i klimadebatten

2016, Ernæring

”Lavkarbo-/høyfettkosthold er en katastrofe for klimaet. Kyr er verre klimaforurensere enn fly. Hvis alle spiste lavkarbo-/høyfettkosthold, ville ikke...