Pionerer som anbefalte lavkarbo mot kreft
Lesetid: 28 minutter Jegere og sankere i naturlige miljøer var utsatt for ulykker, fiendtlige krigere, farlige rovdyr, giftige slanger og insekter,...
Stikkord: Lavkarbokosthold
Lavkarbokostholdets forhistorie
Lesetid: 7 minutter Nyere forskning tyder på at vår art, Homo sapiens, oppsto for omkring 300 000 år siden i Afrika. Evolusjonsforskere regner med at...
Lavkarbokosthold i historisk perspektiv
Lesetid: 15 minutter Stadig mer forskning og klinisk erfaring underbygger at ulike varianter av lavkarbokosthold er helsebringende. Røttene til denne...
Lavkarbokostholdets faglige begrunnelse
Lesetid: 13 minutter Mens legfolk har fått stor oppmerksomhet i utprøving av nye terapier, har klinikere og forskere bidratt med forklaringer. For sistnevnte...
Fra epleform til kjempeform
Lesetid: 10 minutter Camilla Yong Bratteli (f. 1981) har hatt problemer med helsa siden hun var liten. Astma, allergi og atopisk eksem preget hverdagen...
Verden snudd på hodet
Lesetid: 25 minutter Professor i cellebiologi Richard David Feinman publiserte i 2014 en perle av en bok med tittelen Verden snudd på hodet og undertittel...
Vektnedgang
Lesetid: 4 minutter Tekst Anne Karin Gjørtz Foto Shutterstock Kvinnen hadde hatt et vektproblem omtrent hele livet, men klarte ikke å gjøre noe med...
Diabetesfri på lavkarbokosthold
Lesetid: 4 minutter
Tekst Anne Karin Gjørtz Foto Shuterstock
En dame ringte og var bekymret for sin manns helse. Hos fastlegen hadde han fått...
Fin innføring i lavkarbokosthold og enkle retter for alle
Lesetid: 3 minutter
Lege Sofie Hexeberg og ernæringsterapeut Gunn-Karin Sakariassen er kjent av mange. De har i mange år formidlet gode kostholdsråd...
Hva bør vi spise? – En pragmatisk, personlig tilnærming til steinalderkosthold
Lesetid: 11 minutter
Hva innebærer det å ha et evolusjonært perspektiv på kosthold, og hvordan omsetter man denne kunnskapen i praksis? I denne artikkelen...
Mot et paradigmeskifte i sportsernæring?
Lesetid: 6 minutter
Utholdenhetsutøvere som på elitenivå spiser svært lite karbohydrat og mye fett, får mer effektiv fettforbrenning. Ny, banebrytende...
Lettere, friskere og gladere med lavkarbo
Lesetid: 11 minutter
Irene Djupevik (50) har fulgt et animalskdominert steinalderkosthold i ni år og har blant annet gått ned 20 kilo. Hun har funnet...
Aftenposten stopper debatt om steinalderkosthold
Lesetid: 9 minutter I august slapp Aftenposten til en professor i evolusjonsbiologi over to sider med en artikkel om steinalderkosthold. Aftenposten...
Feil kosthold kan gi kviser
Lesetid: 13 minutter Kviser har en tendens til å forekomme i visse familier. Arvelige forhold spiller derfor en rolle. Ny forskning viser at et høyt...
Fra overvektig flyger til topptrent triatlet
Lesetid: 9 minutter Metabolsk syndrom med symptomer som høyt blodtrykk og stor livvidde gjorde at Arne Lunde tok viktige grep for å bedre sin framtidige...
Helt fett i Spania
Lesetid: 5 minutter [gdlr_box_icon icon=”none” title=”Bloggernes hjørne”]I denne spalta får ulike bloggere ordet om noe de har på hjertet. Denne gangen...
Norges beste vektløfter på lavkarbo
Lesetid: 9 minutter Sindre Rørstadbotnen (f. 1992) har lagt om til lavkarbo, gått ned i vekt og er blitt sterkere enn noen gang. Tidligere var det vanskelig...
Den store overraskelsen – fett er sunt!
Lesetid: 7 minutter De siste 60 åra har myndigheter i vestlige land, ledende ernæringsforskere, mange leger og matvareindustrien bombardert publikum...
Råd til svenske diabetikere
Lesetid: 10 minutter
Fra å være sterkt fordømmende til kosthold med lite karbohydrater og mye fett er det nå nye tider, og kostholdsrådene til diabetikere...
Et lite tankeeksperiment
Lesetid: 5 minutter
”En torsdag, nesten to tusen år etter at en mann hadde blitt spikra fast til noen treplanker fordi han mente at det ville være en...
Ny oversiktsartikkel utfordrer praksis innen diabetesomsorgen
Lesetid: 6 minutter
De siste årene har stadig flere leger, forskere, idretts- og ernæringsfysiologer erkjent at offisielle råd om å innta mest energi...
Ble kvitt diabetes type 2 på en uke
Lesetid: 3 minutter
Peter har vært pasient hos meg i flere år. Han er 47 år, overvektig, har høyt blodtrykk og litt høyere kolesterolnivå enn konvensjonelt...
Ernæringskyndig sykepleier kritiserer statlige ernæringsråd
Lesetid: 6 minutter
Vi er kommet til den 32. fagpersonen, denne gangen en kvinne, som stiller seg kritisk til statlige ernæringsråd. Vi satser på å...
Kostholdskurs for leger
Lesetid: 4 minutter
Det tradisjonelle Solstrandkurset ble avholdt i mai på Solstrand hotell og bad i Os kommune. Kurset er en årlig, populær begivenhet...