Pionerer som anbefalte lavkarbo mot kreft
Lesetid: 28 minutter Jegere og sankere i naturlige miljøer var utsatt for ulykker, fiendtlige krigere, farlige rovdyr, giftige slanger og insekter,...
Stikkord: Lavkarbokosthold
Lavkarbokostholdets forhistorie
Lesetid: 7 minutter Nyere forskning tyder på at vår art, Homo sapiens, oppsto for omkring 300 000 år siden i Afrika. Evolusjonsforskere regner med at...
Lavkarbokosthold i historisk perspektiv
Lesetid: 15 minutter Stadig mer forskning og klinisk erfaring underbygger at ulike varianter av lavkarbokosthold er helsebringende. Røttene til denne...
Lavkarbokostholdets faglige begrunnelse
Lesetid: 13 minutter Mens legfolk har fått stor oppmerksomhet i utprøving av nye terapier, har klinikere og forskere bidratt med forklaringer. For sistnevnte...
Fra epleform til kjempeform
Lesetid: 10 minutter Camilla Yong Bratteli (f. 1981) har hatt problemer med helsa siden hun var liten. Astma, allergi og atopisk eksem preget hverdagen...
Verden snudd på hodet
Lesetid: 25 minutter Professor i cellebiologi Richard David Feinman publiserte i 2014 en perle av en bok med tittelen Verden snudd på hodet og undertittel...
Vektnedgang
Lesetid: 4 minutter Tekst Anne Karin Gjørtz Foto Shutterstock Kvinnen hadde hatt et vektproblem omtrent hele livet, men klarte ikke å gjøre noe med...
Diabetesfri på lavkarbokosthold
Tekst Anne Karin Gjørtz Foto Shuterstock
En dame ringte og var bekymret for sin manns helse. Hos fastlegen hadde han fått behandling for diverse...
Fin innføring i lavkarbokosthold og enkle retter for alle
Lege Sofie Hexeberg og ernæringsterapeut Gunn-Karin Sakariassen er kjent av mange. De har i mange år formidlet gode kostholdsråd via ulike kanaler....
Hva bør vi spise? – En pragmatisk, personlig tilnærming til steinalderkosthold
Hva innebærer det å ha et evolusjonært perspektiv på kosthold, og hvordan omsetter man denne kunnskapen i praksis? I denne artikkelen gis en oversikt...
Mot et paradigmeskifte i sportsernæring?
Utholdenhetsutøvere som på elitenivå spiser svært lite karbohydrat og mye fett, får mer effektiv fettforbrenning. Ny, banebrytende forskning viser at...
Lettere, friskere og gladere med lavkarbo
Irene Djupevik (50) har fulgt et animalskdominert steinalderkosthold i ni år og har blant annet gått ned 20 kilo. Hun har funnet hemmeligheten ved hvordan...
Aftenposten stopper debatt om steinalderkosthold
I august slapp Aftenposten til en professor i evolusjonsbiologi over to sider med en artikkel om steinalderkosthold. Aftenposten ønsket imidlertid...
Feil kosthold kan gi kviser
Kviser har en tendens til å forekomme i visse familier. Arvelige forhold spiller derfor en rolle. Ny forskning viser at et høyt inntak av matvarer som...
Fra overvektig flyger til topptrent triatlet
Metabolsk syndrom med symptomer som høyt blodtrykk og stor livvidde gjorde at Arne Lunde tok viktige grep for å bedre sin framtidige helse.
Tekst Birthe...
Helt fett i Spania
[gdlr_box_icon icon=”none” title=”Bloggernes hjørne”]I denne spalta får ulike bloggere ordet om noe de har på hjertet. Denne...
Norges beste vektløfter på lavkarbo
Sindre Rørstadbotnen (f. 1992) har lagt om til lavkarbo, gått ned i vekt og er blitt sterkere enn noen gang. Tidligere var det vanskelig å komme seg...
Den store overraskelsen – fett er sunt!
De siste 60 åra har myndigheter i vestlige land, ledende ernæringsforskere, mange leger og matvareindustrien bombardert publikum med budskapet om at...
Råd til svenske diabetikere
Fra å være sterkt fordømmende til kosthold med lite karbohydrater og mye fett er det nå nye tider, og kostholdsrådene til diabetikere i Sverige er under...
Et lite tankeeksperiment
”En torsdag, nesten to tusen år etter at en mann hadde blitt spikra fast til noen treplanker fordi han mente at det ville være en god idé om folk var...
Ny oversiktsartikkel utfordrer praksis innen diabetesomsorgen
De siste årene har stadig flere leger, forskere, idretts- og ernæringsfysiologer erkjent at offisielle råd om å innta mest energi fra maten i form av...
Ble kvitt diabetes type 2 på en uke
Peter har vært pasient hos meg i flere år. Han er 47 år, overvektig, har høyt blodtrykk og litt høyere kolesterolnivå enn konvensjonelt anbefalt. Vi...
Ernæringskyndig sykepleier kritiserer statlige ernæringsråd
Vi er kommet til den 32. fagpersonen, denne gangen en kvinne, som stiller seg kritisk til statlige ernæringsråd. Vi satser på å fortsette serien ut...
Kostholdskurs for leger
Det tradisjonelle Solstrandkurset ble avholdt i mai på Solstrand hotell og bad i Os kommune. Kurset er en årlig, populær begivenhet i regi av Allmennlegeforeningen...