Vegetarianere hevder gjerne at vegetarkost er mer næringsrik enn blandingskost. Hvis man tar utgangspunkt i et kosthold uten noen animalske ingredienser,...
Kan det være noen som ikke bør bruke innmat? Er det slik at leveren kan være giftig å spise? Og er det trygt med hjernemasse og kraftbein? Her får du...
Lesetid: 28 minutter Forskning viser at økologisk produsert mat ofte inneholder mer næring og mindre gift enn varer fra konvensjonelt jordbruk. Viktige...
Lesetid: 18 minutter Næringsinnholdet i ferske matvarer er trolig betydelig mindre i dag enn på 1930-tallet. Dagens høytytende plantesorter tar generelt...