Jordsmonnet – grunnlaget for alt liv Ernæring Lesetid: 10 minutter Dyrkbar jord blir mindre fruktbar og knappere på grunn av moderne landbruk, industri, veibygging og annen infrastruktur. Dette...
Næringsfattig industrimat Ernæring Lesetid: 18 minutter Næringsinnholdet i ferske matvarer er trolig betydelig mindre i dag enn på 1930-tallet. Dagens høytytende plantesorter tar generelt...