Gløgg til jul?
I kalde vinterkvelder kan det være godt med en varm drikk. Her er en oppskrift uten sukker med naturlige ingredienser.
Tekst Birthe Storaker
1...
Kvalitetsvarer
Fast frakt kr. 69,- // Fri frakt over kr. 1200
Rask levering av lagerførte varerStikkord: Oppskrifter
Søtpotetgull
[gdlr_box_icon icon=”none” title=”Noe godt”]Lyst på noe godt? På denne siden presenterer vi lure tips og andre favoritter for...
”Lune” sjokolademuffins
Vi har så vidt startet på høsten, og høsten er muffinstid. Her er en sjokoladevariant fra blogger og kostveileder Melissa Thelwall Bjargo.
Tekst og...
Mat til begjær
Siden forhistorisk tid har mennesket eksperimentert med matvarer, krydder og andre remedier for å øke sexlysten, bedre potensen og høyne nytelsen. Her...
Chili – fruktene som biter igjen
Chili er en eldgammel kulturplante som store deler av verdens befolkning har forelsket seg i selv om fruktene ”biter” igjen når man spiser dem. Den...
Lapper
Disse frokostlappene er gluten- og sukkerfrie og kan naturligvis spises til andre tider enn om morgenen…
Tekst Anne Lene Johnsen...
Melkefrie lavkarbooppskrifter
Smør, fløte og rømme er hyppig brukte ingredienser i mange lavkarbo/høyfett-oppskrifter. Men mange av oss tåler ikke disse produktene. Dette har dr....
Sjokoladekjeks (nesten “Maryland Cookies”!)
Dette trenger du:
(porsjonsstørrelse 40 – 42 stykker)
60 g mykt smør90 g Sukrin© eller tilsvarende2 egg1 ts vaniljeekstrakt90 g kokosmel60...
Avokado – krefthemmende frukt fra Mexico
I nyere tid har avokado gått sin seiersgang over store deler av verden. Den er nærmest blitt uunnværlig i salater, dippsauser og dressinger, og nå har...
Proteinplater
Denne oppskriften gir en optimalt sammensatt ”nødproviant” som er fin å ha med på tur eller hvis du ikke har tid til å innta et optimalt måltid. (Se...
Lettvint fruktkake
Denne oppskriften på fruktkake har vi fått fra Maureen Minne, som skriver at hun har oppdaget kokosmel, som hun bruker i fruktkaka istedenfor hvetemel....
Peanøttsjokolade
Lesetid: 2 minutter Siden vi har mye stoff om sjokolade i dette nummeret, passer det vel med et tips til hvordan du kan lage din egen peanøttsjokolade?...
Kaker og annet julegodt
Lesetid: 15 minutter Høsten har budt på flere nye kokebøker med kaker, bakst og andre lavkarbo-/høyfettgodsaker. Her presenterer vi noen utvalgte oppskrifter...
Kanelkyssede brente mandler
Lesetid: 2 minutter Denne gang har vi fått en julegodtoppskrift fra Cecilie Theiste-Bratli, som er forfatter av kokeboka Fristende lavkarbo...
Kjempeenkel eplekake
Lesetid: 2 minutter Eplekake hører desidert høsten til, og hva kan vel være bedre enn en eplekake uten sukker, gluten og kumelk og som attpåtil er superenkel...
Høstsupper fra boka Lettere lavkarbo
Lesetid: 3 minutter Den matglade fotografen Marte Garmann nøyer seg ikke med å ta bilder til andres kokebøker. Hun har nylig selv gitt ut kokeboka Lettere...
Hva om jeg ikke tåler melkeprodukter?
Lesetid: 15 minutter De fleste som anbefaler lavkarbokosthold med mye fett, foreslår å bruke feite melkeprodukter som smør, seterrømme, crème fraîche,...
Barnebursdag!
Lesetid: 5 minutter Kaker og godter til barnebursdager behøver aldeles ikke inneholde sukker og korn. At kakene lages på lavkarbo/høyfett-vis behøver...
Peters lavkarbopizza
Lesetid: 3 minutter Peter Poleszynski Hoel (16) har lest VOF siden starten og har nesten hver uke i et års tid gledet sin familie (også en heldig morfar...
Sofie og Birthes frokostoppskrifter
Lesetid: 4 minutter VOFs tidligere spaltist Sofie Hexeberg er stadig aktuell med nye kokebøker.
Juleglede for sjokoladeelskere!
Lesetid: 6 minutter Det er ikke nødvendig å kutte ut kaker og desserter lagd av sjokolade om man lever på høyfettkosthold. Kos deg gjerne med en eller...
Hva skal vi gi barna å spise?
Lesetid: 4 minutter Mange foreldre som selv legger om kostholdet, lurer på hva slags mat de kan gi til barna. Kan barn spise høyfettmåltider? Mange...
ChiaX-brød
Lesetid: 2 minutter Liv Teigen fra Drammen skryter av dette brødet, som er bakt med blant annet frø fra spansk salvie (merkenavn ChiaX®, se egen ramme)....
Lag lavkarbomat med Sofie og Gunn Karin
Lesetid: 5 minutter Kokeboka Frisk med lavkarbo – 100 oppskrifter er nylig sluppet på markedet. Kokkene bak er VOFs faste spaltist, dr. med. Sofie Hexeberg,...
