I noen miljøer hevdes det at verdens befolkning, og spesielt rike land i nord – som Norge – av hensyn til miljøet og vår helse må spise et mer plantebasert...
De siste årene har mediene omtalt flere planter som særlig helsebringende og har lansert begrepet ”supermat”. Slike matvarer har gjerne et høyt innhold...
Kroppen inneholder tusenvis av ulike proteiner som utfører millioner av oppgaver i kroppen. Proteiner består av aminosyrer, som i likhet med alle andre...