proteinintoleranse - Helsemagasinet vitenskap og fornuft

Stikkord: proteinintoleranse

En bauta i norsk forskning og ernæringsmedisin er gått bort

2016, Helse

Lege Karl-Ludvig Reichelt (f. 1933) var en internasjonalt anerkjent forsker som viste hvordan ufullstendig nedbrytning av proteiner i tarmen kan bidra...

Idealisten som vil teste folk til bedre helse

2016, Behandling

Kan proteiner i maten være årsak til ubehag eller sykdom? Lab1 har siden oppstarten i 2007 jobbet for å gi pasienter mulighet til å avklare dette. Her...

Fortsatt trygt å drikke melk

2015, Ernæring

I Helsemagasinet nr. 4 2015 skrev Dag Viljen Poleszynski at A1-varianten av melkeproteinet betakasein, som det er mye av i norsk melk, kunne forårsake...

Kampen for A2-melk

2015, Samfunn og helsepolitikk

Erfaringene fra diskusjonen om A2-melk likner på debatten som har fulgt hver gang etablerte krefter er blitt utfordret av nye måter å se virkeligheten...

Djevelen i melk

2015, Ernæring

Søtmelk ble ingen ”folkedrikk” før på 1900-tallet, og i perioden 1950–1980 drakk en norsk gjennomsnittsborger vel 200 liter melk per år mot omkring...

Jubileumsseminar for pioneren Karl-Ludvig Reichelt

2014, Fysiologi

Lege Karl-Ludvig Reichelt er en internasjonalt anerkjent forsker som har vist hvordan ufullstendig nedbrytning av proteiner i tarmen kan bidra til ulike...

Hva om jeg ikke tåler melkeprodukter?

2011, Ernæring

Lesetid: 15 minutter De fleste som anbefaler lavkarbokosthold med mye fett, foreslår å bruke feite melkeprodukter som smør, seterrømme, crème fraîche,...

Kan multippel sklerose helbredes?

Sykdom, 2012

Lesetid: 8 minutter Multippel sklerose (MS) er en autoimmunsykdom som angriper nervenes myelinskjeder (”isolasjon”). En rekke tilnærminger kan brukes...

Tester mot kvikksølvbelastning

2012, Helse

Lesetid: 6 minutter Hva gjør man hvis man mistenker at kvikksølv fra amalgamfyllinger kan være en årsak til egne helseplager? Da kan det være aktuelt...

Syk av melk og brød?

2011, Ernæring

Lesetid: 7 minutter Tenk deg å bli syk og dårlig av det ”sunneste av det sunne” av norsk og vesteuropeisk mat – hovedingrediensene i Vest-Europas kokkekunst....

Ting tar tid…

2011, Samfunn og helsepolitikk

Lesetid: 8 minutter Erfaring viser at endring av gamle vaner og oppfatninger tar lang tid. Dette gjelder også på helsefronten. Fra noen roper varsko...