Stikkord: råvarer

Brokkolispirer er særlig rike på sulforafan.

Hvor finnes nyttige plantekjemikalier?

2022, Ernæring, For abonnenter

Helsemagasinet nr. 5/22 gjennomgikk næringstette, helsebringende matvarer vi anbefaler. Vår konklusjon er at et kosthold med lite karbohydrat er gunstig...

Svein Vindenes høster i sjøhagen. – Med hjelp fra Havforskningsinstituttet i Bergen vet vi at tangen er trygg å spise.

Tang – en bombe av helsefremmende stoffer

2022, Ernæring, For abonnenter

– Vi har verdens beste råstoff i fjæra! Hvorfor vet vi så lite om tang? Hvorfor bruker vi ikke tang mer som helsefremmende tilskudd? Med nystartet...

Blått gull i Sandnes

2022, For abonnenter, Kosttilskudd

– Om vi hadde kunnet fortelle om alle de vitenskapelige, kliniske studiene som viser helseeffekten av blåbær, da hadde ”alle” visst om Medox og om...

17 særlig helsebringende matvarer

2017, Ernæring

I Helsemagasinet 2/2017 beskrev vi åtte særlig helseskadelige matvarer, basert på en artikkel av den kjente osteopaten Joseph Mercola. Denne gangen...

Finnes supermat?

2013, Ernæring

De siste årene har mediene omtalt flere planter som særlig helsebringende og har lansert begrepet ”supermat”. Slike matvarer har gjerne et høyt innhold...