Salt - Helsemagasinet vitenskap og fornuft

Stikkord: Salt

Kan saltmangel bidra til sukker- og narkotikaavhengighet?

2018, Helse

Vi har en indre ”salt-termostat” som får oss til å ”fyse” på salt når kroppen trenger det. Da er hjernens belønningssystem for salt aktivert, og salt...

Nyrene – vår viktigste saltregulator

2018, Helse

Mennesket er født med to nyrer, som til sammen har stor overkapasitet til regulering av kroppens elektrolyttbalanse. Det skal mye til før vi kan innta...

Er salt en viktig årsak til høyt blodtrykk?

2018, Helse

Foregående artikler har understreket den livsviktige betydningen av salt (natriumklorid). Alle livsformer har opprinnelse i havet, og sjøvann inneholder...

Bruken av salt i historisk perspektiv

2018, Helse

I første del dokumenterte vi at jegere og sankere inntok mer salt enn myndighetene i de fleste land anbefaler fordi de ikke tok hensyn til at våre forgjengere...

Gamle og nye kunnskaper om salt

2018, Helse

Menneskets forgjengere har til alle tider inntatt langt mer salt enn myndighetene anbefaler. Jegere og sankere fikk i seg salt kjøtt, blod og innmat,...

Et stort skritt framover

2014, Ernæring

Malhotras artikkel er et stort skritt framover i sannhetens tjeneste. Det han skriver, er helt korrekt med et par unntak. Tekst Uffe Ravnskov Foto...

Treningsrelaterte kramper

2013, Trening og vekt

Kramper under eller etter trening og konkurranse skyldes sannsynligvis ikke dehydrering eller saltmangler. Snarere kan sentralnervesystemet være den...

Normalt å være dehydrert under trening og konkurranse

2013, Trening og vekt

Lesetid: 13 minutter Betydningen av å drikke for fysisk yteevne under trening og konkurranse er overvurdert. I beste fall er det lite effektivt...

Livets salt

2011, Ernæring

Lesetid: 25 minutter Salt kan bidra til økt blodtrykk, og myndighetene anbefaler derfor at vi reduserer saltinntaket. De skiller imidlertid ikke mellom...