Støtt Helsemagasinet med en donasjon

Helsemagasinet utgis av Stiftelsen vitenskap og fornuft. Du kan bidra til at flere får tilgang til faglig baserte kunnskaper om hvordan du kan bedre din egen helse og folkehelsa generelt, og samfunnet bedre kan ivareta enkeltindividers behov for velferd, frihet, sikkerhet og identitet.
Stiftelsen trenger økonomisk støtte for på en best mulig måte kunne utføre slike oppgaver. Vi er takknemlige for ethvert bidrag eller donasjon uansett størrelse.

Stiftelsen vitenskap og fornuft
Bjerkelundsveien 8 B
1358 Jar

kr.
Personlig informasjon

Kredittkortinformasjon
Dette er en sikker SSL-kryptert betaling.

Totalt bidrag: kr. 20 One Time

vegetar

Hva spiste våre forgjengere?

Kunnskap om våre forgjengeres kosthold kan si mye om hva det moderne mennesket er  best tilpasset å spise og dermed hvilke kostråd det er fornuftig å gi. Utfordringen er å skaffe sikrest mulig viten om dette. Flere funn de siste årene har avslørt nye sider ved den forhistoriske menyen og gitt grunn til å moderere vår oppfatning av urkosten. 

Kan kjøttspising forårsake kreft?

Vi blir stadig advart mot å spise særlig rødt og bearbeidet kjøtt fordi befolkningsundersøkelser indikerer at det kan øke forekomsten av hjerte- og karsykdom, kreft og andre lidelser. Har kjøtt egenskaper som kan tenkes å bidra til  slike sykdommer, eller er det noe med måten vi bearbeider kjøttet på?

Hva er menneskets naturlige kosthold?

VOF anbefaler et kosthold med vekt på feite, animalske matvarer og et lavt inntak av karbohydrater. Har vi gode holdepunkter for å hevde at mennesket er best tilpasset et slikt kosthold så lenge ernæringsmyndighetene anbefaler noe ganske annet?

Ødelegger vi jordas klima ved å spise kjøtt?

Tilhengere av vegetarkost og etablerte ernæringsforskere med Kaare Norum i spissen hevder at det er umoralsk å leve på lavkarbokosthold fordi det legger beslag på fôr som kunne vært brukt direkte til mat. De hevder også at kjøttproduksjon bidrar til å ødelegge jordas klima. Er dette virkelig sant?

Baby – en komplett veiledning til grønn livsstil

Det er sjelden man kommer over en bok som tar opp nær sagt ethvert tenkelig aspekt ved hvordan man kan gi våre nyfødte en så giftfri og økologisk bærekraftig oppvekst som mulig. Som tittelen antyder, har forfatteren Rebecca Persson skrevet den mest komplette veiledningen jeg noen gang har sett på området.

Hva døde egentlig Atkins av?

I en stresset medieverden har mange journalister ikke tid til å sjekke fakta og kan derfor uforvarende komme til å spre rykter med lite hold i virkeligheten. En som ble utsatt for slik ryktespredning etter sin død, er pioneren i behandling med lavkarbokosthold, legen Robert C. Atkins. 

1 3 4 5 6