
Utmarksbeite – en stor, grønn ressurs
Ifølge FN skal alle land bruke sine egne ressurser til å produsere mat. Norge har 95 prosent utmark, og halvparten av dette kan gi mat til beitedyr. Det er mulig å doble kjøttproduksjonen som er basert på norske utmarksbeiter, og potensialet for verdiskaping i beitenæringa er stor. En forutsetning er at forbrukerne vil spise mer […]