Kvalitetsvarer // Fri frakt over kr. 1200,- // Rask levering på lagerførte varer

Vannmelonsaft mot muskelstølhet

Aminosyra L-citrullin ser ut til å kunne å motvirke muskelstølhet, og vannmeloner er rike på denne aminosyra. Spanske forskere ønsket å teste virkningene av L-citrullin nærmere. Først studerte de opptaket av aminosyra i en spesiell type tarmceller. De testet upasteurisert og pasteurisert vannmelonsaft og brukte standardisert L-citrullin som kontroll.

Biotilgjengeligheten (hvor lett aminosyra ble tatt opp) var større for de to saftvariantene og når det det ikke var tilført varme. Etterpå testet de sju idrettsutøvere på ergometersykkel. De fikk 500 ml naturlig vannmelonsaft, saft beriket med L-citrullin og en drikk uten virkestoff (placebo). Begge typer vannmelonsaft reduserte pulsraten etter sykkeltesten og ga mindre muskelstølhet 24 timer seinere. IM

Kilde:

Tarazona-Díaz MP, Alacid F, Carrasco M mfl. Watermelon juice: Potential functional drink for sore muscle relief in athletes. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2013; 61: 7522-8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23862566

Del gjerne med dine venner
0
    0
    Din handlekurv
    Din handlekurv er tomTilbake til butikken