Støtt Helsemagasinet med en donasjon

Helsemagasinet utgis av Stiftelsen vitenskap og fornuft. Du kan bidra til at flere får tilgang til faglig baserte kunnskaper om hvordan du kan bedre din egen helse og folkehelsa generelt, og samfunnet bedre kan ivareta enkeltindividers behov for velferd, frihet, sikkerhet og identitet.
Stiftelsen trenger økonomisk støtte for på en best mulig måte kunne utføre slike oppgaver. Vi er takknemlige for ethvert bidrag eller donasjon uansett størrelse.

Stiftelsen vitenskap og fornuft
Bjerkelundsveien 8 B
1358 Jar

kr.
Personlig informasjon

Kredittkortinformasjon
Dette er en sikker SSL-kryptert betaling.

Totalt bidrag: kr. 20 One Time

Forside > Arkiv > 2014 > Vannmelonsaft mot muskelstølhet

Vannmelonsaft mot muskelstølhet

Aminosyra L-citrullin ser ut til å kunne å motvirke muskelstølhet, og vannmeloner er rike på denne aminosyra. Spanske forskere ønsket å teste virkningene av L-citrullin nærmere. Først studerte de opptaket av aminosyra i en spesiell type tarmceller. De testet upasteurisert og pasteurisert vannmelonsaft og brukte standardisert L-citrullin som kontroll.

Biotilgjengeligheten (hvor lett aminosyra ble tatt opp) var større for de to saftvariantene og når det det ikke var tilført varme. Etterpå testet de sju idrettsutøvere på ergometersykkel. De fikk 500 ml naturlig vannmelonsaft, saft beriket med L-citrullin og en drikk uten virkestoff (placebo). Begge typer vannmelonsaft reduserte pulsraten etter sykkeltesten og ga mindre muskelstølhet 24 timer seinere. IM

Kilde:

Tarazona-Díaz MP, Alacid F, Carrasco M mfl. Watermelon juice: Potential functional drink for sore muscle relief in athletes. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2013; 61: 7522-8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23862566

You may also like
Muggsoppgifter i innemiljøet
Bikarbonat
Oppdatering om stråling fra andre land
Danske skolejenter fikk rett: Mobilstråling hemmer frøspiring

Legg igjen et svar