Vårruller med laks og parmesanost

Ingredienser, to porsjoner:

• 100 g røkelaks
• 50 g parmesanost
• 50 g løk
• 40 g meierismør
• 2 rispapir

Hakk laks og løk, riv osten og bland ingrediensene. Rull massen deretter inn i to bløtlagde rispapirer, og steik vårrullene sprøe i panne med smør. 560 kcal per porsjon.