november 23, 2012

Den meningsløse jakten på kolesterol

Ordet kolesterol får mange til å tenke på et giftstoff. Kolesterol er i virkeligheten kroppens viktigste byggemateriale. Vi kan ikke skape nye celler eller cellevegger uten kolesterol. Kjønnshormonene og binyrebarkhormonet kortison produseres ved å endre en smule på kolesterolmolekylet, og med solas hjelp forvandler vi hudcellenes kolesterol til vitamin D.