
Omega-3-fettsyrer og hjertet
Det har lenge vært kjent at omega-3-fettsyrer er viktige for hjertet og at mangel kan føre til sykdom, for eksempel hjerteinfarkt. De aktuelle fettsyrene er eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA), som blant annet finnes i fet fisk, tran og fiskeoljer. Hvor mye fettsyrer trenger vi egentlig? En gruppe forskere har gått gjennom studier der man […]