Julas delfiakake
Lesetid: 2 minutter Denne gleder sjefsredaktøren seg sikkert til å sette tennene i! Konfektkaken er skikkelig fet og god, en tradisjon på kulekakebordet...
Kategori: 2021
Sau og kylling – ytterpunkter til ettertanke i grasnasjonen Norge
Lesetid: 7 minutter I april ble det lagt fram tall for årets inntekter i jordbruket. Kyllingkjøtt gir størst inntekt, mens lammekjøtt gir lavest. Dette...
Helse-Norges gapende hull
Lesetid: 5 minutter Enten du er rørlegger, sykepleier, ufør eller børsmegler, skal du få behandling for dine helseproblemer på statens regning. Det...
Akupressur mot ryggsmerter
Lesetid: < 1 minutt Amerikanske forskere har undersøkt om akupressur (massasje av akupunkturpunkter) kan være effektivt mot kroniske smerter i korsryggen....
Ytringsfrihet for professorer og universitetsansatte
Lesetid: 5 minutter Akademisk frihet og ytringsfrihet er grunnleggende rettigheter i Norge, men står under koronapandemien i fare for å svekkes. Denne...
Nytt medikament mot Alzheimers sykdom
Lesetid: 6 minutter I juni godkjente Det amerikanske mat- og medikamentdirektoratet (FDA) et nytt medikament mot Alzheimers sykdom, aducanumab, som...
Hjernen tørster etter sosial kontakt like mye som mat og vann
Lesetid: 2 minutter Dette er kanskje ingen stor nøtt: Hvis vi blir tvunget til å leve isolert fra andre mennesker, hungrer vi etter sosial kontakt på...
Lav tillit til medisinsk forskning
Lesetid: 9 minutter Generelt bør man anta at medisinsk forskning i utgangspunktet ikke er gjennomført og rapportert på troverdig måte, med mindre det...
Urinsyregikt – hvem kan få det, og hvorfor?
Lesetid: 9 minutter I sommer fikk undertegnede et anfall av urinsyregikt som rammet venstre fot. Det var forbannet vondt, og da en leser ønsket å vite...
Viser munnbindstudien noen effekt?
Lesetid: 2 minutter Fagdirektør ved Folkehelseinstituttet, Atle Fretheim (f. 1968), presenterte i Aftenposten 5. oktober1 resultater av en ny studie2...
Vannrensing og vannbehandling
Lesetid: 11 minutter Uten vann lever mennesker bare noen dager, mens vi kan faste i mange uker uten å få helseproblemer. For best mulig helse og velvære...
Den aktive besteforelderhypotesen
Lesetid: 4 minutter Mange menn er fruktbare gjennom hele livsløpet, mens kvinner lever lenge etter at de har sluttet å kunne få barn. Særlig kvinners...
Er global oppvarming en katastrofe for menneskeheten?
Lesetid: 22 minutter Fra 31. oktober til 12. november ble det 26. internasjonale klimamøtet (COP26) avholdt i Glasgow, Skottland. Rapporter tyder på...
Klimapanelets misvisende «hockey-køllekurve»
Lesetid: 9 minutter Forskere tilknyttet FNs klimapanel (IPCC) publiserte i 1998 og 1999 en kurve som skulle vise beregnet global gjennomsnittstemperatur...
Sosial avvisning setter i gang kroppens egen smertelindring
Lesetid: 2 minutter Det er vondt å bli avvist. Å bli valgt bort, vraket eller nedprioritert sosialt kan føre til at vi blant annet føler oss triste...
Vårruller med laks og parmesanost
Lesetid: < 1 minutt Ingredienser, to porsjoner: 100 g røkelaks50 g parmesanost50 g løk40 g meierismør2 rispapir Hakk laks og løk, riv osten og bland...
Dansk julesild
Lesetid: < 1 minutt Ingredienser, tre porsjoner: 230 g crème fraîche1 ts dijonsennep1 ts grov sennep1 ss eplesidereddik3 ss fersk dill, finhakketSvart...
Hangikjøtt med hvit saus og poteter
Lesetid: < 1 minutt Ingredienser, fire porsjoner: 400 g røkt lammekjøtt200 g kokte poteter350 g hvit saus – se egen oppskrift Denne oppskriften er...
Meksikansk-inspirert bacalao
Lesetid: < 1 minutt Ingredienser: 250 g klippfisk150 g løk, hakket150 g rød paprika, hakket150 g grønn paprika, hakket3 fedd hvitløk, finhakket500...
Asiatisk ribbe med kålsalat
Lesetid: 2 minutter Ingredienser, fire porsjoner: 900 g svineribbe, bein ikke medregnet1 ss salt1 ss spisskummen2 ts chilipulver15 g revet ingefærSaften...
Grillet pinnekjøtt med rødkålsalat, pistasjnøtter og klementin
Lesetid: 2 minutter Ingredienser, fire porsjoner: 600 g pinnekjøtt, ikke bein medregnet200 g mandelpoteter100 g løk2 fedd hvitløk3–4 dl olivenoljeSafta...
Her danser legen med pasientene sine
Lesetid: 6 minutter Da helsesenteret Regnbuen fylte 10 år, vanket det dans og sukkerfrie vafler. Men det er ikke bare til fest at fastlege Stig Bruset...
Lek og lær i jula
Lesetid: 4 minutter Førjulstiden kan være veldig hyggelig, ihvertfall etter at tentamen er unnagjort. Selv om skoleåret nærmer seg slutten, er det lov...
Mulige tiltak for redusert økonomisk ulikhet
Lesetid: 15 minutter Arbeiderpartiet har foreslått å nedsette en kommisjon som skal foreslå tiltak mot økonomisk ulikhet, men mener at skattenivået...
