
Norsk proteinforsyning
I noen miljøer hevdes det at verdens befolkning, og spesielt rike land i nord – som Norge – av hensyn til miljøet og vår helse må spise et mer plantebasert kosthold. Det er verd å ha i mente er at nordmenn allerede spiser hovedsakelig plantebasert. Tekst Martin Haaskjold Inderhaug og Chr. Anton Smedshaug MatpolitikkDenne spalten […]