MS-rammede bør unngå kumelk
Lesetid: < 1 minutt Multippel sklerose er en nevrologisk sykdom som medfører ødeleggelse av isolasjonslaget (myelinet) rundt nervetråder i hjernen...
Kvalitetsvarer
Fast frakt kr. 69,- // Fri frakt over kr. 1200
Rask levering av lagerførte varerStikkord: melk
Melka er fetere og sunnere, kua er mindre: A2A2 er her!
Lesetid: 6 minutter På gården hos Sonja Herikstad Skårland (f. 1976) og Per Ådne (f. 1975) på Bryne finner du kyr av rasen Jersey. De produserer A2A2-melk,...
Lektinredusert kosthold for god helse
Lesetid: 18 minutter Ifølge den amerikanske legen Steven R. Gundry er lektiner (en type proteiner) som finnes i en rekke planter og dyr, en viktig årsak...
Ufrivillige rykninger forsvant med ketogen kost
Lesetid: 9 minutter Heidi Eilertsen (f. 1976) fra Kristiansund har siden tenårene slitt med utmattelse. Hun hadde også begynt å få ufrivillige rykninger....
Melkeproteinallergi
Lesetid: 2 minutter Jeg har melkeproteinallergi, og min terapeut, som behandler meg for lekk tarm, sier at jeg kan drikke syrnet melk som Biola, kefir...
Slankere med melkefett
Lesetid: 2 minutter Grunnet sterk skepsis mot (særlig) mettet fett har helsemyndighetene i flere tiår anbefalt å spise/drikke magre meieriprodukter...
Melk og melkeprodukter i evolusjonært perspektiv
Evolusjonært har bruken av kumelk som menneskemat en kort forhistorie, og først de siste par århundre er det blitt vanlig å bruke søtmelk i kostholdet....
Lett fordøyelig mat gir ”hedonisk” sult og bidrar til overvekt
Mat som absorberes raskt og smaker godt, kan føre til ”hedonisk sult”, det vil si at man stadig ”fyser” på noe godt. Graden av ”fysing” avhenger av...
Feil kosthold kan gi kviser
Kviser har en tendens til å forekomme i visse familier. Arvelige forhold spiller derfor en rolle. Ny forskning viser at et høyt inntak av matvarer som...
Fortsatt trygt å drikke melk
I Helsemagasinet nr. 4 2015 skrev Dag Viljen Poleszynski at A1-varianten av melkeproteinet betakasein, som det er mye av i norsk melk, kunne forårsake...
Mjølkeautomat som politisk våpen
I Noreg er det framleis ikkje lov å selja upasteurisert konsummjølk, medan dette føregår i stor utstrekning i ei rekkje andre land i EU. No har økobonde...
Kampen for A2-melk
Erfaringene fra diskusjonen om A2-melk likner på debatten som har fulgt hver gang etablerte krefter er blitt utfordret av nye måter å se virkeligheten...
Djevelen i melk
Søtmelk ble ingen ”folkedrikk” før på 1900-tallet, og i perioden 1950–1980 drakk en norsk gjennomsnittsborger vel 200 liter melk per år mot omkring...
Deilig vintermat uten melk og gluten
Matentusiast og småbarnsmor Gunhild Lovise Maudal er opptatt av å lage god mat uten gluten og melkeprodukter. I hennes kokebok Glad av mat – VINTER,...
Matavhengighet: Når man ikke klarer å si nei
Mange blir overvektige og får dårlig helse fordi de ikke klarer å si nei til sukkerholdige eller andre næringsfattige matvarer, selv om de er klar over...
Gir melkefett mindre fedme og hjertesykdom?
Melkefettet har i flere tiår vært uthengt som usunt av statlige ernæringsmyndigheter. Stadig mer forskning antyder tvert imot at melkefett er helsebringende...
Hva om jeg ikke tåler melkeprodukter?
Lesetid: 15 minutter De fleste som anbefaler lavkarbokosthold med mye fett, foreslår å bruke feite melkeprodukter som smør, seterrømme, crème fraîche,...
Syk av melk og brød?
Lesetid: 7 minutter Tenk deg å bli syk og dårlig av det ”sunneste av det sunne” av norsk og vesteuropeisk mat – hovedingrediensene i Vest-Europas kokkekunst....
Viktige forskjeller mellom ulike dietter
Lesetid: 15 minutter Vi har funnet over 400 mer eller mindre kjente varianter på markedet av dietter som lover slankere kropp og bedre helse. Hvis du...
Er vi tilpasset kumelk?
Lesetid: 7 minutter Melk er ikke en del av det opprinnelige steinalderkostholdet. Bør moderne mennesker holde seg unna eller drikke og spise melk- og...
