
Vitamin C, oksalat og nyrestein
Vitamin C kan omdannes til oksalat i kroppen, og derfor kan inntak av dette vitaminet i store doser tenkes å være problematisk for enkelte med hyperoksaluri. Vitamin C gir imidlertid ikke nyrestein og er nyttig i de fleste andre sammenhenger. Tekst Iver Mysterud og Johnny Laupsa-Borge Kort fortaltI Helsemagasinet 5/2020 diskuterte vi hvordan mange planter […]