
Kjøtt eller ikkje kjøtt, er det spørsmålet?
EAT-Lancet-rapporten vart lansert med brask og bram i januar 2019. Den argumenterte for at verda må legge om til eit meir vegetarisk kosthald og at inntaket av kjøtt må drastisk ned dersom vi skal kunne unngå negative klimaendringar i framtida. Ein del av argumenta i rapporten har liten relevans for Noreg, der kjøttproduksjonen basert på […]