Evolusjon - Helsemagasinet vitenskap og fornuft

Animalsk fett og ketose i evolusjonært perspektiv

2121, Ernæring

Lesetid: 15 minutter Fire makronæringsstoffer inngår i energistoffskiftet: fettsyrer, glukose, aminosyrer og ketoner. Nasjonalt råd for ernæring (NRE)...

Hva er mennesker best tilpasset, plantekost eller animalske matvarer?

2020, Ernæring

Lesetid: 9 minutter Myndighetene legger stor vekt på plantekost i sine ernæringsråd og anbefaler å begrense inntaket av kjøtt. De mener at brød og andre...

Menneskehjernens evolusjonære utvikling

2020, Ernæring

Lesetid: 8 minutter En vanlig oppfatning blant evolusjonsforskere er at vår art utviklet seg fra våre forgjen-gere da de skilte lag med apene for 6–7...

Menneskets fordøyelse er tilpasset lavkarbo-kosthold

2020, Ernæring

Lesetid: 15 minutter Sammenlikninger mellom forskjellige dyr viser at menneskets fordøyelselsessystem likner mest på hunders og ulvers enn drøvtyggeres,...

Naturlig utvalg og samfunnets tilpasningsdyktighet

2019, Fysiologi

Lesetid: 12 minutter Et viktig grunnlag for Helsemagasinet er forståelsen av hvordan menneskets evolusjon blir drevet fram ved naturlig utvalg. Begrepet...

Hvilke kilder kan vi stole på i helse- og ernæringsdebatten?

2019, Samfunn og helsepolitikk

Lesetid: 20 minutter Vi bombarderes av motstridende opplysninger om kosthold, helse og sykdom fra ulike hold. Det snakkes også høyt om falske nyheter...

Ketose – en normaltilstand i fortidsmiljøet

2017, Kosttilskudd

Livet som jegere og sankere fram til jordbruksrevolusjonen var ikke så forutsigbart som i dag. Tilgangen på mat varierte med årstidene, i likhet...

Vår visjon – et tilbakeblikk

2016, Samfunn og helsepolitikk

Undertegnede opprettet Stiftelsen vitenskap og fornuft sommeren 2010 for å lage og gi ut et informativt, lesverdig og veldokumentert magasin. Det skulle...

Evolusjonsperspektivets betydning for medisin og helse

2016, Fysiologi

Alvorlig syke mennesker overlever dårligere og får færre barn enn friske. Da skulle vi forvente at stadig færre mennesker i vår forhistorie ville blitt...

Vi er ikke tilpasset moderne livsmiljøer og livsstil

2016, Helse

Moderne livsstilssykdommer, atferdsproblemer og psykiske lidelser er ikke naturlige kjennetegn verken ved vår art eller andre dyr. Slike avvik fra ”normalen”...

Mennesket – en alteter

2016, Ernæring

Mennesket er fra naturens side verken planteeter eller rovdyr. Vi er fleksible altetere (omnivorer) som kan livnære seg på et vidt spekter av ulike...

Den store kjøttdebatten

2016, Ernæring

De siste åra har debatten om kjøttspising blitt stadig mer intens, og frontene er blitt mer polarisert. Etter vår oppfatning bør sammensetningen av...

Melk og melkeprodukter i evolusjonært perspektiv

2016, Ernæring

Evolusjonært har bruken av kumelk som menneskemat en kort forhistorie, og først de siste par århundre er det blitt vanlig å bruke søtmelk i kostholdet....

Ny teori for behandling av kreft: Tenk smart – tenk evolusjon

2015, Sykdom

Konvensjonell kreftbehandling angriper der kreften er sterkest, nemlig dens evne til celledeling. Mer hensiktsmessig er å angripe kreften der den er...

Den plagsomme mensen

2015, Kjønn

Mange kvinner opplever menstruasjon som plagsomt, men det finnes forskere som mener at de bør være glade for de månedlige blødningene fordi de kanskje...

Rå mat? Nei takk!

2013, Ernæring

Varmebehandling av mat har vært en forutsetning for menneskets store hjerne og vår eksistens. Det mener den anerkjente antropologen Richard Wrangham...

Hva spiste våre forgjengere?

2012, Ernæring

Lesetid: 24 minutter Kunnskap om våre forgjengeres kosthold kan si mye om hva det moderne mennesket er best tilpasset å spise og dermed hvilke...

Hva er menneskets naturlige kosthold?

2012, Ernæring

Lesetid: 15 minutter VOF anbefaler et kosthold med vekt på feite, animalske matvarer og et lavt inntak av karbohydrater. Har vi gode holdepunkter for...

Vitenskapelig basert styrketrening

2011, Trening og vekt

Lesetid: 16 minutter Noen tror at man må ”pumpe jern” i mange timer hver uke for å få en muskuløs og veltrent kropp. Erfaringer og forskning viser imidlertid...

Historiske hendelser med skjebnesvangre følger

2011, Sykdom

Lesetid: 14 minutter Hvorfor må vi spise mat eller ta kosttilskudd for å få i oss C-vitamin? Hvorfor setter vi mat i vrangstrupen? Burde ikke det naturlige...

Evolusjonært perspektiv på trening og mosjon

2011, Trening og vekt

Lesetid: 10 minutter Vi er tilpasset et fysisk aktivt liv, og kroppen vår er avhengig av fysisk belastning og bruk. Grunnen er at våre forgjengere levde...

Viktige forskjeller mellom ulike dietter

2010, Ernæring

Lesetid: 15 minutter Vi har funnet over 400 mer eller mindre kjente varianter på markedet av dietter som lover slankere kropp og bedre helse. Hvis du...

Er vi tilpasset kumelk?

2010, Ernæring

Lesetid: 7 minutter Melk er ikke en del av det opprinnelige steinalderkostholdet. Bør moderne mennesker holde seg unna eller drikke og spise melk- og...

Møt primater og fossile fortidsmennesker

2010, Bokanmeldelse

Lesetid: 7 minutter Torfinn ørmens nye bok Historien om oss er et viktig referanseverk for alle som er opptatt av menneskets plass i naturen og hvordan...

Stikkord: Evolusjon