Lavkarbo-kosthold mot diabetes – Del 1

For vel 10 000 år siden begynte mange av våre forgjengere å dyrke jorda. En økende andel av energibehovet ble etter hvert dekket av korn og kornprodukter. Næringsinnholdet i korn og andre planter er langt mindre enn i animalske produkter, så mange jordbrukere fikk etter hvert dårligere helse enn jegere og sankere. En av de […]