Lavkarbokosthold motvirker infeksjoner

Noen lavkarbopionerer var særlig opptatt av mulige sammenhenger mellom kost-holdet og forekomsten av infeksjoner. Data fra koronaepidemien viser at de mest utsatte gruppene er de eldste i samfunnet, samt dem med hjerte- og karsykdom, diabetes, kronisk høyt blodtrykk, lungesyke og kreftpasienter.1 Samtlige tilstander har sammenheng med et høyt inntak av høyglykemisk mat. Historiske erfaringer viser […]