Fredsprisen: Fortjent eller et bomskudd?
EU sliter med stor gjeld, høy arbeidsløshet og mange fattige, som nå rammes av offentlige sparetiltak. En New Deal à la programmet 1933-36 til USAs...
Forfatter: Gustav Öman
Legen ba Hans om å slutte med lavkarbo
Hans (56 år) hadde lenge vært plaget med verk i kroppen og hadde fått høre at et lavkarbokosthold kunne være nyttig.
Ernæringsterapi med individet i sentrum
En helhetlig terapi hvor kostendringer, valg av spesielle matvarer og urter inngår som behandling av sykdom, er formodentlig så gammel som menneskeheten...
Kjempeenkel eplekake
Eplekake hører desidert høsten til, og hva kan vel være bedre enn en eplekake uten sukker, gluten og kumelk og som attpåtil er superenkel å røre sammen?...
Lipoproteinene – immunforsvarets helter
Åreforkalkning er en infeksjonssykdom, og lipoproteinene har viktige oppgaver i forsvaret mot mikroorganismer. I motsetning til hva mange tror, gir...
Høstsupper fra boka Lettere lavkarbo
Den matglade fotografen Marte Garmann nøyer seg ikke med å ta bilder til andres kokebøker. Hun har nylig selv gitt ut kokeboka Lettere lavkarbo – naturlig...
Tung vekttrening for kvinner
For bare noen år siden så man sjelden jenter trene med tunge vekter. Tung vekttrening kan imidlertid være helsefremmende og er enda viktigere for kvinner...
Kan katta di gjøre deg gal? Infeksjoner og schizofreni
Bakterier, virus eller parasitter ser ut til å kunne forårsake en rekke psykiske lidelser som psykiatere og psykologer lenge har trodd hadde nevrologiske...
Infeksjoner og Alzheimers sykdom
Alzheimers sykdom kan skyldes flere typer infeksjoner, og ett av særtrekkene ved sykdomsutviklinga, avleiring av belegg i hjernen, kan være en del av...
Kvikksølv og Alzheimers sykdom
Tungmetallet kvikksølv er en farlig nervegift som ble brukt i tannfyllings-materialet amalgam, vaksiner og en rekke industriprodukter i over 150 år....
Mandelbrød for SCD-dietter
Leseroppskrift
Fagfolk kritiske til myndighetenes ernæringspolitikk
Ernæringsdebatten har stilnet av i de store mediene, men den foregår i høy grad på nett og blant vanlige folk. I VOF nr. 4 og presenterte vi til sammen...
Bekreftelse på at lavkarbokosthold fungerer
Sofie Hexeberg ble landskjent da hennes debutbok Frisk med lavkarbo ble en bestselger i 2010 og 2011.1 I oppfølgeren Bekreftelsen fra 2012 presenterer...
Gå ikke forbi tuene med krekling
Er du blant dem som høster eller spiser mye blåbær på tur om høsten, men som går forbi tuene med krekling? Det har du absolutt ingen grunn til. Kreklingplantens...
Antialdringshormonet DHEA
Kolesterol er et nødvendig byggemateriale for alle steroidhormonene i kroppen. Et av disse er dehydroepiandrosteron eller DHEA, som selges fritt i helsekostforretninger...
TimeWaver – avansert teknologi for informasjons- og energimedisin
Selv om TimeWaver-teknologi har vært på markedet en stund, er et nytt datastyrt analyse- og behandlingssystem – TimeWaver Frequency – utviklet i samarbeid...
Tilståelser fra en frustrert farmasøyt
Mange som har forsøkt å kjøpe vitamin C i store doser på apotek, er blitt møtt med uforstand. Noen er blitt fortalt at gramdoser vitamin C kan være...
Ikke mye fred – forhandlernes feil
Johan Galtungs fredsbegrep inkluderer mye mer enn fravær av fysisk og psykisk vold mellom individer, grupper eller stater, enten konflikten målbæres...
Fortsatt høyt blodsukker på lavkarbo
Edvind er 60 år gammel og hadde hatt diabetes type 2 i 10-12 år før han kom til meg.
Det står alltid en kvinne bak
De som har deltatt på mange seminarer og konferanser, vet hvor mye arbeid som ligger bak et vellykket arrangement. Christin Foss er godt kjent blant...
Nytt kafékonsept basert på høyfett-/lavkarbokosthold
De siste årenes ernæringsdebatt har fått flere til å leke med tanken om å åpne et spisested som utelukkende serverer optimalernæring i betydningen høyfett-/lavkarbomat....
Svimmelhet og fall hos eldre
Åttitre år gamle Anna føler seg ofte svimmel og har stadige fall og ledsages derfor av sin datter.
Fint kroppshår letter oppdagelsen av parasitter
Selv om mennesket er relativt nakent sammenliknet med andre primater, er både menn og kvinner dekket av et lag med fine hår. Ny forskning indikerer...
Miltbrann som bakteriologisk våpen – en bløff?
Spesielt i USA frykter mange at terrorister kan bruke miltbrannbakterier som bakteriologisk våpen. Denne frykten er imidlertid dårlig begrunnet. Milbrannbakterier...