Stikkord: kosthold

Hva er et bærekraftig og sunt kosthold i Norden?

Aktuelt, 2023

Nordisk utredning viser liten respekt for den kulturelle arven vi må bygge videre på for å kunne utvikle en matproduksjon som er bærekraftig i gavnet,...

ung kvinne drikker fra en vannflaske, hun er slank og veltrent, langt hår i hestehale, sol i bakgrunnen

Toppidrettsutøvere spiser fortsatt feil!

Aktuelt, 2023

Et rådende dogme innen norsk og internasjonal toppidrett er at man må tilføre kroppen store mengder karbohydrater.

Lavkarbokosthold mot nervelidelser

2020, Sykdom

[wcm_restrict] Dette er første av fire artikler som tar opp navngitte personers bidrag til forståelsen av hvordan lavkarbokosthold påvirker vårt nervesystem....

Truer skolemedisinen folkehelsa?

2020, Samfunn og helsepolitikk

[wcm_restrict] Svaret er et entydig ja. Skolemedisinen tar grundig feil om årsakene til hjerte- og karsykdom, og dette fører på verdensbasis til millioner...

Mennesket er tilpasset næringstett mat

2020, Ernæring

[wcm_restrict] Det finnes ingen eksempler på at jegere og sankere i historisk eller moderne tid har levd på et vegansk kosthold. Forklaringen er enkel:...

Seier i kampen mot kreft: Karin Hvoslefs helsereise

2020, Sykdom

[wcm_restrict] Å få en kreftdiagnose gjør noe med oss. Det fikk ernæringsrådgiver Karin Hvoslef erfare, men hennes valg av behandlinger er modig,...

Ti egentiltak mot kreft

2020, Bokanmeldelse

[wcm_restrict] Fastlege Øyvind Torp ble i 2016 rammet av kreft i bukspyttkjertelen. Han sa ja til sine kollegers behandlingstilbud, men samtidig satte...

Idrettskosthold

2019, Trening og vekt

Store mengder karbohydrater er verken gunstig for idrettsutøvere eller av helsemessige grunner. Opplysningskontoret for meieriprodukter gir derfor...

Behandlingsalternativer ved epilepsi

2019, Bokanmeldelse

[wcm_restrict] Majoriteten av nevrologer vektlegger medikamentell behandling av epilepsi. Mange begynner å få øynene opp for ketogent kosthold hos...

Optimal mat for hjertet?

2019, Bokanmeldelse

[wcm_restrict] Den alltid produktive Fedon Lindberg (f. 1962), som er spesialist i indremedisin, har publisert enda en bok med greske oppskrifter...

Psykolog om småbarn: – Slik blir middagen en vellykket opplevelse

2019, Psykologi

[wcm_restrict] Det er ikke uvanlig at barn viser sterke følelser under måltidene. – Det er svært viktig at foreldre håndterer slike sammenhenger,...

Oppskrifter for bedre folkehelse

2019, Ernæring

[wcm_restrict] Kostholds- og friluftsentusiasten Anita Breivold er ute med ny bok. Denne gangen har hun beskrevet ”optimale” matoppskrifter. Tekst...

Er miljøgifter eller ernæring den største utfordringen for neste generasjon? Synspunkter fra nord

2019, Samfunn og helsepolitikk

Diskusjon om helserisiko knyttet til miljøgifteksponering uten å kjenne ernæringsstatus er ikke en farbar vei. Det er påvist mangler i kostholdet...

Global mat(u)kultur

2018, Samfunn og helsepolitikk

Da myndighetene i USA forsøkte å innføre sunnere skolemat i 2010, ble resultatet at pommes frites og pizza ble omdefinert som grønnsaker. Det er folkehelsa...

Kosthold og fruktbarhet

2018, Samfunn og helsepolitikk

Klassekampen meldte 1. februar 2018 (s. 13) at en gruppe kvinner som strevde med å bli gravide mens de fikk assistert befruktning (IVF: in vitro fertilisering),...

Bedre helse med kostomlegging

2018, Helse

Tekst Nina Husø Foto Shutterstock Første gang Per (51) kom på kontoret hadde han nesten gitt opp. Han er 175 høy og veide 110 kg. – Det er nå...

Gir gode kostholdskunnskaper mindre fettprosent og bedre idrettsprestasjoner?

2018, Trening og vekt

Det er grunn til å tro at optimalisering av kostholdet kan gi lavere fettprosent og derved bedre fysiske prestasjoner blant idrettsutøvere. Dette gjelder...

Ernæring og det autonome nervesystemet

2017, Bokanmeldelse

Den allsidige legen Nicholas J. Gonzalez (1947–2015) arbeidet med tre bøker da han uventet døde i 2015. Vi har omtalt en av hans bøker (fra 2009),...

Hvordan holde huden ung

2017, Fysiologi

Et av de mest synlige aldringstegnene er rynker, særlig i ansiktet. Antallet og typen rynker (fine, dype) varierer fra person til person av genetiske...

Kniv, sjel og gaffel

2017, Bokanmeldelse

Andrew P. Kroglund (f. 1959) har skrevet en innsiktsfull bok om betydningen av mat og ernæring i menneskehetens historie. Tekst Dag Viljen Poleszynski...

Ufrivillig barnløs kvinne? Sjekk kostholdet!

2017, Mor og barn

Det skal to til for å danse tango, og dersom et par har problemer med å få barn, kan årsaken ligge hos mannen, kvinnen eller begge. Her diskuterer vi...

Senter for livsstilsmedisin

2017, Fysiologi

Den 1. november 2016 startet tre entusiaster opp et felles senter på Lysaker i Bærum, der de tilbyr livsstilsmedisin. Ernæringsterapi og muskelbehandling...

Fra grandiosa og ingen belastning til fiskekaker og dype knebøy

2016, Behandling

Naturlig helbredelseI denne spalta får ulike terapeuter ordet for å fortelle om resultater fra deres praksis. Denne gangen slipper vi til fysioterapeut...

15 tips for å unngå sykdom og reparere livsstilskader

2016, Helse

Våre forgjengere ble gjennom evolusjonsprosessen optimalt tilpasset naturen og de utfordringene de møtte gjennom millioner av år for å overleve...